Articoli taggati con Agerola

Provolone del Monaco Dop, sabato pomeriggio Agerola ospita il premio “Andrea Buonocore”

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : , , , , , , , ,

Provolone del Monaco Dop di Agerola

Ultima tappa della undicesima edizione del “Gran Galà” dedicato al formaggio principe dei Monti Lattari e della penisola sorrentina L’anno dedicato al cibo vive il suo primo momento importante del mese di gennaio sabato sera ad Agerola. Nella cittadina di confine fra la penisola sorrentina e la costiera amalfitana è... leggi

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Provolone del Monaco Dop, protagonista dei menù di Capodanno

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , ,

provolone natalizio

Il 13 Gennaio ad Agerola il primo evento del nuovo anno Sono oltre cento i ristoranti regionali che hanno inserito nei menù di fine anno portate che vedono protagonista il Provolone del Monaco Dop. Il formaggio stagionato più famoso della regione Campania chiude nel migliore dei modi un 2017 dai... leggi

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Provolone del Monaco Dop, ecco le eccellenze dell’anno 2017

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , ,

Perrusio

Il caseificio Perrusio conquista l’ambito “Trofeo De Gennaro” Ecco i produttori di eccellenza superiore del Provolone del Monaco Dop Qualità superiore certificata dall’Onaf. Due titoli su tre sono finiti al Caseificio Perrusio di Meta ed uno a Ruocco di Agerola. Questo il risultato finale della kermesse, organizzata dal Consorzio di... leggi

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San Marzano, le De.Co. affiancano la Dop del pomodoro

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, News | Tags : , , , , , , , , ,

cof

Gran fermento intorno alla città di San Marzano. In un solo giorno il paese famoso in tutto il mondo per il pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino Dop che porta il suo nome ha presentato due iniziative. Tracciabilità della Dop e introduzione della De.Co. Si parte con il Pomodoro San Marzano... leggi

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Falso Provolone del Monaco, allarme nel vesuviano

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Mangia Campano, News | Tags : , , , , ,

Provolone del Monaco Falso

Allarme falso, pericolo frode alimentare. Danno economico per  consumatori e produttori del Provolone del Monaco Dop. Fine settimana particolarmente impegnativo per il Consorzio di tutela del formaggio Re dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina, alle prese con le numerose segnalazioni. Continuano ad arrivare notizie di “avvistamenti” di Provolone del... leggi

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Agerola raccontata dalla pasta e patate

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Mangia Campano | Tags : , , , , ,

Pasta e patate

Una pasta e patate con fior di latte di Agerola ha concluso la serie di eventi targati I sentieri del Latte, profumi e Sapori dei Monti Lattari. Il sindaco Luca Mascolo in compagnia del direttore del Consorzio di tutela del Provolone del Monaco Dop Vincenzo Peretti e dell’assessore alla cultura... leggi

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Acerra sulla pizza di Vincenzo Di Fiore

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Mangia Campano | Tags : , , , , , , , , ,

Acerra

di Enrica Buongiorno Torzella e fagiolo “dente di morto” sulle pizze a chilometro zero di Vincenzo Di Fiore di Acerra. Dalla “torzella” al pomodoro Sammarzano, dal fagiolo “dente di morto” all’antico pomodoro di Napoli: le eccellenze dell’agro acerrano protagoniste nelle pizze di Vincenzo Di Fiore, due spicchi sulla guida pizzerie... leggi

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Provolone del Monaco Dop in tour a Massa Lubrense

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi | Tags : , , , , ,

Provolone del Monaco Dop

Secondo appuntamento con il Gran Galà del Provolone del Monaco Dop. Domani sera (mercoledì 7 dicembre) alle ore 19 nella sala delle Sirene della Casa Comunale di Massa Lubrense è in programma l’incontro “Agricoltura Multifunzionale e Turismo”. Ricco il cartellone dell’appuntamento che si apre con i saluti del sindaco di... leggi

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Provolone del Monaco Dop, Gran Galà a Vico Equense

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Buonissimo, Eventi, Mangia Campano, News, Rubriche, Sagre | Tags : , , , , , ,

provoloni-del-monaco-in-viaggio-verso-napoli

Lavorazione dal vivo, concorso per il migliore prodotto e documentario sulla storia del fomaggio principe dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina Sabato a partire dalle ore 18 al Chiostro SS. Trinità e Paradiso di Vico Equense Il percorso dei dieci anni della Dop del Provolone del Monaco vive uno... leggi

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  • Il buco                                         Peppe Aversa
    Il buco Peppe Aversa
    Risotto ai carciofi e caciocavallo fuso
  • Casa Lerario                                   Melizzano
    Casa Lerario Melizzano
    Zampone allo zabaione
  • Cuori di sfogliatella                         Napoli
    Cuori di sfogliatella Napoli
    Sfogliatella alla papaccella di Brusciano e Provolone del Monaco Dop
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Polpo alla brace su vellutata di zucca
  • Casa
    Casa
    Grigliata di salsicce ed hamburger
  • La Locanda del Profeta
    La Locanda del Profeta
    Gamberi di Mazara del Vallo su pesto di pistacchio
  • La Locanda del Profeta
    La Locanda del Profeta
    Lo Scarpariello di Simone Profeta
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Acqua e Sale                               Scafati
    Acqua e Sale Scafati
    Gambero su crema di ceci
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Pensando a te Baronissi
    Pensando a te Baronissi
    Spaghettone alle vongole