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“A cena con le stelle”, cena di beneficenza a firma di Gennaro Russo e degli chef del “Baccalà Food Experience”

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: Eventi, Mangia Campano, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , ,

Baccalà food experience russo

SOMMA VESUVIANA (NA) –Domani sera la cittadina alle falde del Monte Somma, nota nel mondo food per il baccalà e per le albicocche (che qui a Somma si chiamano crisommole), diventerà capitale italiana della beneficenza. “A cena con le stelle”, questo il nome della cena solidale che si terrà domani... leggi

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“Cena”… incontro tra eccellenze enogastronomiche, la cucina dell’Oasis e le bollicine della Veuve Clicquot

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi, Mangia Campano, News | Tags : , , , , , , , , , , , , , , ,

oasis viveu

VALLESACCARDA (AV) –Fra poche ore la nota azienda di #champagne Veuve Clicquot renderà omaggio ad una delle sue più importanti ambasciatrici nel mondo. Parlo dello #chef Michelina Fischetti del ristorante stellato “Oasis Sapori Antichi” di Vallesaccarda, che poi si trova perfettamente al centro di un triangolo tra Avellino, Foggia e... leggi

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“Michelin Friends”… Alfonso Crisci ospita lo stellato Luigi Salomone

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: Eventi, Mangia Campano, News, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , ,

Taverna salomone

SAN GENNARO VESUVIANO –Fra poche ore la cittadina vesuviana ritorna ad essere capitale italiana della alta cucina. Domani sera, dalle 20 in poi, al ristorante Taverna Vesuviana andrà di scena l’ennesima sera del circuito “Michelin Friends”, serate studiate dal patron Alfonso Crisci per aprire la sua cucina a colleghi stellati... leggi

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“Michelin Friends”… Alfonso Crisci ospita lo stellato Peppe Stanzione

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi, Mangia Campano, News, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , ,

taverna vesuviana stanzione

SAN GENNARO VESUVIANO -Continuano gli appuntamenti stellati alla Taverna Vesuviana, noto ristorante della città della Fiera. Domani sera, dalle 20 in poi lo chef patron Alfonso Crisci ospiterà nelle sue cucine lo stellato Peppe Stanzione, chef di Le Trabe (una stella Michelin), per un quattro mani di pura eccellenza. MENU Aperitivo di... leggi

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“Milù Chef Experience”… Luigi Salomone ospita Agostino Iacobucci

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: Eventi, Mangia Campano, News, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

milu-iacobucci

“Pioggia di stelle” questa sera a Piazzetta Milù, in una serata all’insegna di Castellammare di Stabia e degli stabiesi di successo Fra poche ore, a “Piazzetta Milù”, ci sarà l’ennesima cena del circuito “Milù Chef Experience”, dove Luigi Salomone ospiterà lo stellato Agostino Iacobucci (chef resident de “i Portici” di... leggi

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  • Il buco                                         Peppe Aversa
    Il buco Peppe Aversa
    Risotto ai carciofi e caciocavallo fuso
  • Casa Lerario                                   Melizzano
    Casa Lerario Melizzano
    Zampone allo zabaione
  • Cuori di sfogliatella                         Napoli
    Cuori di sfogliatella Napoli
    Sfogliatella alla papaccella di Brusciano e Provolone del Monaco Dop
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Polpo alla brace su vellutata di zucca
  • Casa
    Casa
    Grigliata di salsicce ed hamburger
  • La Locanda del Profeta
    La Locanda del Profeta
    Gamberi di Mazara del Vallo su pesto di pistacchio
  • La Locanda del Profeta
    La Locanda del Profeta
    Lo Scarpariello di Simone Profeta
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Acqua e Sale                               Scafati
    Acqua e Sale Scafati
    Gambero su crema di ceci
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Pensando a te Baronissi
    Pensando a te Baronissi
    Spaghettone alle vongole