Articoli taggati con buono

Core a Core, il mare del Cilento direttamente nel piatto

Di: Leo Cremano | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Ristoranti | Tags : , ,

Core a Core

di Marco De Paola Manuel Ramondo è l’indiscusso protagonista di “Core a Core”, autentica perla del Cilento. Ristorante immerso nel verde di Piano Faracchio, angolo di Palinuro in provincia di Salerno. Oltre ad essere proprietario è anche maitre, chef e ottimo padrone di casa che si accompagna da uno staff... leggi

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Il crudo di Roy Caceres a Casa Lerario

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi | Tags : , , ,

Caceres 1

Crudo di manzo ed altre prelibatezze firmate Roy Caceres il primo aprile a Casa Lerario. Uno stellato dalle idee chiare per un pomeriggio a tavola da ricordare. L’appuntamento è per il primo aprile alle ore 13.30 all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano nuovo appuntamento con i pranzi d’autore del sabato organizzati... leggi

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Mezzaluna dorata, la grande tradizione del panzerotto pugliese

Di: Annamaria Zito | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , ,

panzerotto con caciocavallo e mortadella

In Puglia parlare di panzerotto fritto è una questione seria tanto quanto lo è la pizza a Napoli. C’è poco da scherzare di fronte al piatto che per eccellenza unisce, in tutte le stagioni, le famiglie pugliesi. Sì, perché il panzerotto è l’occasione per far festa al chiuso degli appartamenti... leggi

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4X4, un poker di pizze per un poker di vini ad Eboli

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : , ,

PIZZA con pomodori gialli, alici e tonno Aura

“4×4”. Quattro grandi vini per quattro grandi pizze. Da Daniele Gourmet una cena guidata ad alto tasso goloso giovedì 23 marzo 2017, ore 20. Daniele gourmet – Pizza e Fritti. Via Ceffato 27  Eboli (SA). “Oggi il termine gourmet è abusato, è vero. Ma l’ho scelto nel suo significato più diretto, perché dopo aver fatto un... leggi

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“Michelin Friends”… Alfonso Crisci ospita lo stellato Luigi Salomone

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: Eventi, Mangia Campano, News, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , ,

Taverna salomone

SAN GENNARO VESUVIANO –Fra poche ore la cittadina vesuviana ritorna ad essere capitale italiana della alta cucina. Domani sera, dalle 20 in poi, al ristorante Taverna Vesuviana andrà di scena l’ennesima sera del circuito “Michelin Friends”, serate studiate dal patron Alfonso Crisci per aprire la sua cucina a colleghi stellati... leggi

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Etichetta a semaforo, un pericolo per il Made in Italy

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, News | Tags : , , ,

semaforo

Le lobby del food rischiano di mettere a dura prova il Made In Italy. La proposta di dotare di un “semaforo” le etichette degli alimenti sembra studiata a tavolino per danneggiare i prodotti dell’agroalimentare italiano. A lanciare l’allarme oltre a Coldiretti anche il ministro delle politiche alimentari, agricole e forestali... leggi

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Blind Tasting a Palazzo Vialdo

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi | Tags : , , ,

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Martedì 14 marzo alle ore 20 a Palazzo Vialdo di Torre del Greco in provincia di Napoli; 10 vini prodotti da 6 aziende provenienti da 4 diverse regioni d’Italia, protagonisti della degustazione alla cieca riservata a produttori, ristoratori, sommelier. La serata organizzata da Angela Merolla, si svolgerà presso la sala del... leggi

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Festa della donna a Napoli…. Uomini nudi e gamberi crudi

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

copertina

Festa della donna a Napoli e provincia. Uomini nudi e gamberi crudi. Questo lo scenario 2017 della festa della donna. La Gazzetta dei Sapori ha selezionato alcune proposte per comprendere da vicino che cosa aspetta le signore napoletane nella serata della mimosa. Dallo strep maschile retaggio anni ’80, duro a... leggi

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  • Il buco                                         Peppe Aversa
    Il buco Peppe Aversa
    Risotto ai carciofi e caciocavallo fuso
  • Casa Lerario                                   Melizzano
    Casa Lerario Melizzano
    Zampone allo zabaione
  • Cuori di sfogliatella                         Napoli
    Cuori di sfogliatella Napoli
    Sfogliatella alla papaccella di Brusciano e Provolone del Monaco Dop
  • 50 Panino di Ciro Salvo                      Napoli
    50 Panino di Ciro Salvo Napoli
    Hamburger ripieno con friarielli e scamorza
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Pacchero ripieno con misticanza di mare, melanzane e mozzarella
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Polpo alla brace su vellutata di zucca
  • Casa
    Casa
    Grigliata di salsicce ed hamburger
  • La Locanda del Profeta
    La Locanda del Profeta
    Gamberi di Mazara del Vallo su pesto di pistacchio
  • La Locanda del Profeta
    La Locanda del Profeta
    Lo Scarpariello di Simone Profeta
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • La Perla                                         San Gennaro Vesuviano
    La Perla San Gennaro Vesuviano
    Tartare di tonno
  • Mares Pesca                                               Nola
    Mares Pesca Nola
    Crudo di mare
  • Acqua e Sale                               Scafati
    Acqua e Sale Scafati
    Gambero su crema di ceci
  • Taverna Vesuviana              San Gennaro Vesuviano
    Taverna Vesuviana San Gennaro Vesuviano
    Millefoglie ripieno all'astice su provola di bufala affumicata
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Pappacarbone Cava de' Tirreni
    Pappacarbone Cava de' Tirreni
    Crudo di mare
  • Pensando a te Baronissi
    Pensando a te Baronissi
    Spaghettone alle vongole