Articoli taggati con Pane

LaLtra pizza in vetrina al Sigep

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Eventi, Recensioni | Tags : , , , , ,

pizza a metro (2)

LaLtrapizza ha esposto il suo progetto e i suoi prodotti in occasione del Sigep, il salone internazionale italiano che si terrà dal 20 al 24 Gennaio presso la Fiera di Rimini. LaLtrapizza ha proposto basi per pizza e per focaccia lavorate a mano, precotte e conservate in ATM con Shelf... leggi

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Pane di San Sebastiano al Vesuvio, i segreti del più amato dai napoletani

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Buonissimo | Tags : , , , ,

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Il Panificio Doc di Mimmo Filosa custodisce tutti i segreti dell’impasto Sono pochi i prodotti della regione Campania che godono della sua popolarità. Il pane di San Sebastiano al Vesuvio vanta una tradizione ultrasecolare. Fiore all’occhiello di una zona fra le più belle sia dal punto di vista urbanistico che... leggi

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The Kilt, delicati equilibri di gusto a Pomigliano

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Ristoranti, Rubriche | Tags : , , , , ,

brutto e buono

Brusciano e Pomigliano sono la terra della papaccella. E proprio in questi comuni ad est di Napoli ci sono le sedi di “Professioni Panettieri”. Dalla mente di Antonio Di Maio arriva anche l’idea di Paneacqua Fest una kermesse in collaborazione con Antonio Ceruti che gestisce un pub “The Kilt” proprio nella... leggi

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Pane Amore e Fantasia … un Bio Bistrot Culturale

Di: Annamaria Zito | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, News, Rubriche | Tags : , , , , , , , , , , , , ,

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Pane Amore e Fantasia …un’esperienza per tutti i sensi I ricordi sono la nostra memoria storica e diventano preziosi quando s’impregnano di sapori e atmosfere.  Non si può fare a meno di rispolverarli e come un vecchio album di fotografie sfogliamo ogni pagina lasciando che immagini e profumi ci avvolgano.... leggi

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Pane, consigli per la degustazione

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , , , , , ,

Pane da degustare

Il pane è il protagonista principale di ogni tavola. Ecco alcuni piccoli consigli per goderlo dal primo all’ultimo boccone. Si parte dalla cosa più semplice ed ovvia: il suo apparire. La presentazione del pane è importante in questo caso più che mai. Colore, odore, crosta ed omogeneità sono i dettagli... leggi

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Pane e olio, laboratorio a Vallo della Lucania

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi | Tags : , , , ,

foto-lab

Pane e Olio. Ritorna il laboratorio firmato da Storie di Pane. Questa volta è dedicato interamente a due pilastri della Dieta Mediterranea, ed è in programma per domani (venerdì 18 novembre) alle ore 17 a Vallo della Lucania. Troppo spesso, anche gli addetti ai lavori, parlano in maniera generica di pane ed olio, come se... leggi

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  • Il buco                                         Peppe Aversa
    Il buco Peppe Aversa
    Risotto ai carciofi e caciocavallo fuso
  • Casa Lerario                                   Melizzano
    Casa Lerario Melizzano
    Zampone allo zabaione
  • Cuori di sfogliatella                         Napoli
    Cuori di sfogliatella Napoli
    Sfogliatella alla papaccella di Brusciano e Provolone del Monaco Dop
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Polpo alla brace su vellutata di zucca
  • Casa
    Casa
    Grigliata di salsicce ed hamburger
  • La Locanda del Profeta
    La Locanda del Profeta
    Gamberi di Mazara del Vallo su pesto di pistacchio
  • La Locanda del Profeta
    La Locanda del Profeta
    Lo Scarpariello di Simone Profeta
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Acqua e Sale                               Scafati
    Acqua e Sale Scafati
    Gambero su crema di ceci
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Pensando a te Baronissi
    Pensando a te Baronissi
    Spaghettone alle vongole