Articoli taggati con Vino

Ecco l’enoformaggeria flegrea. A Pozzuoli apre Poliphemos

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Eventi, News | Tags : , ,

formaggi

A Pozzuoli apre la prima enoformaggeria flegrea. “Polyphemos” è un piccolo spazio dove Valeria Vanacore, maestra assaggiatrice Onaf e sommelier, ha realizzato un sogno fatto di formaggi e vini. “Il mio percorso di vita ma anche lavorativo è stato tortuoso. Ho viaggiato tanto, ho vissuto in Francia ma poi ho... leggi

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4X4, un poker di pizze per un poker di vini ad Eboli

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : , ,

PIZZA con pomodori gialli, alici e tonno Aura

“4×4”. Quattro grandi vini per quattro grandi pizze. Da Daniele Gourmet una cena guidata ad alto tasso goloso giovedì 23 marzo 2017, ore 20. Daniele gourmet – Pizza e Fritti. Via Ceffato 27  Eboli (SA). “Oggi il termine gourmet è abusato, è vero. Ma l’ho scelto nel suo significato più diretto, perché dopo aver fatto un... leggi

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“Michelin Friends”… Alfonso Crisci ospita lo stellato Luigi Salomone

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: Eventi, Mangia Campano, News, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , ,

Taverna salomone

SAN GENNARO VESUVIANO –Fra poche ore la cittadina vesuviana ritorna ad essere capitale italiana della alta cucina. Domani sera, dalle 20 in poi, al ristorante Taverna Vesuviana andrà di scena l’ennesima sera del circuito “Michelin Friends”, serate studiate dal patron Alfonso Crisci per aprire la sua cucina a colleghi stellati... leggi

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Blind Tasting a Palazzo Vialdo

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi | Tags : , , ,

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Martedì 14 marzo alle ore 20 a Palazzo Vialdo di Torre del Greco in provincia di Napoli; 10 vini prodotti da 6 aziende provenienti da 4 diverse regioni d’Italia, protagonisti della degustazione alla cieca riservata a produttori, ristoratori, sommelier. La serata organizzata da Angela Merolla, si svolgerà presso la sala del... leggi

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Festa delle donne del vino: “Donne, vino e motori”

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi | Tags : , , , ,

Festa delle donne del vino

Festa delle donne del vino: “Donne, vino e motori” . Un evento nazionale che si snoda in cantine, enoteche, ristoranti: ecco tutti gli appuntamenti in Campania. Si tratta del “primo evento nazionale dedicato alla cultura del vino al femminile” come ha dichiarato Donatella Cinelli Colombini, presidente Nazionale delle Donne del Vino,... leggi

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Tirabusciò, storie di vino nel cuore di Pomigliano d’Arco

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , , , , , , , ,

Tirabusciò

Tirabusciò, winebar nel cuore di Pomigliano d’Arco. Cento etichette da abbinare con grandi sorprese del gusto. Storie di vino e di vita. Un’impresa accogliente come una casa, incastonata nella via Roma di Pomigliano d’Arco. Una striscia di città che diventa sempre più luogo di riferimento del gusto e della convivialità. Fioccano... leggi

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Cotoletta del Profeta, una sfida tutta napoletana

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Recensioni, Ristoranti, Rubriche | Tags : , , , , , , , , , ,

La locanda del Profeta: Cotoletta alla Milanese

Cotoletta alla milanese sdoganata all’ombra del Vesuvio. Grazie al coraggio dello chef Simone Profeta che ne ha fatto un pezzo forte del suo menù all’interno della rinnovata struttura La Locanda del Profeta. Un simpatico gioco di parole per legare in maniera indissolubile il re dei fornelli ed il suo locale.... leggi

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Pizzeria ed aeroporto, vino protagonista di gennaio

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi | Tags : , , , , , , ,

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Vino protagonista ad inizio anno. Pizzerie dai Campi Flegrei al Vesuvio e Aeroporto Internazionale di Capodichino. Ormai il nettare degli Dei è sempre più lontano dalle enoteche e fa prepotentemente il suo ingresso in luoghi non proprio deputati alla degustazione. Se le pizzerie da tempo hanno in carta etichette d’autore, la... leggi

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  • Il buco                                         Peppe Aversa
    Il buco Peppe Aversa
    Risotto ai carciofi e caciocavallo fuso
  • Casa Lerario                                   Melizzano
    Casa Lerario Melizzano
    Zampone allo zabaione
  • Cuori di sfogliatella                         Napoli
    Cuori di sfogliatella Napoli
    Sfogliatella alla papaccella di Brusciano e Provolone del Monaco Dop
  • 50 Panino di Ciro Salvo                      Napoli
    50 Panino di Ciro Salvo Napoli
    Hamburger ripieno con friarielli e scamorza
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Pacchero ripieno con misticanza di mare, melanzane e mozzarella
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Polpo alla brace su vellutata di zucca
  • Casa
    Casa
    Grigliata di salsicce ed hamburger
  • La Locanda del Profeta
    La Locanda del Profeta
    Gamberi di Mazara del Vallo su pesto di pistacchio
  • La Locanda del Profeta
    La Locanda del Profeta
    Lo Scarpariello di Simone Profeta
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • La Perla                                         San Gennaro Vesuviano
    La Perla San Gennaro Vesuviano
    Tartare di tonno
  • Mares Pesca                                               Nola
    Mares Pesca Nola
    Crudo di mare
  • Acqua e Sale                               Scafati
    Acqua e Sale Scafati
    Gambero su crema di ceci
  • Taverna Vesuviana              San Gennaro Vesuviano
    Taverna Vesuviana San Gennaro Vesuviano
    Millefoglie ripieno all'astice su provola di bufala affumicata
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Pappacarbone Cava de' Tirreni
    Pappacarbone Cava de' Tirreni
    Crudo di mare
  • Pensando a te Baronissi
    Pensando a te Baronissi
    Spaghettone alle vongole