Il nuovo gelato al gusto “Ascierto”

Di : | 0 commenti | On : 04/09/2020 | Categorie: : Buonissimo, News

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SOLOPACA (BN)- E’ un omaggio al dottore Ascierto il nuovo gusto della gelateria Note di Caffè in quel di Solopaca, nel Beneventano. Lo specialista dell’Istituto dei tumori Pascale di Napoli è stato uno dei protagonisti durante l’emergenza Covid-19 e così, quasi per ringraziarlo, nel suo paese natale, è nata l’idea di voler creare un gelato a suo nome. Zucchero filato, cioccolato e amarena saranno i sapori di quest’ ultimo arrivato nel mondo dello sweet food.

A distanza di qualche tempo è stato chiaro quanto il lockdown abbia inciso sulle preferenze culinarie degli italiani e, stando ad una serie di statistiche, la popolazione nazionale pare sia maggiormente orientata a gustare sapori freschi e leggeri come quelli dei frappè e dei gelati, sicuramente di più rispetto agli altri anni, anche a causa delle alte temperature di cui ancora godiamo.

I gusti più richiesti? Cioccolato e pistacchio, ma la scelta più sana è quella di gelati al gusto frutta, privilegiando prodotti nostrani di alta qualità e che rispettino in primis ciò che la natura ha da offrire. La frutta deve essere di stagione, questo il monito per unire sapori gustosi, ma anche non troppo calorici.

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