Autore Leo Cremano

Leo Cremano

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Fotoreporter, la sua macchina ha immortalato scene importanti della vita italiana. A partire dalle scene delle vetture riprese dopo gli incidenti stradali fino alla cronaca sportiva. Per anni ha seguito i concorsi delle miss in numerose regioni italiane fino ad approdare all’enogastronomia di altissima qualità. E’ responsabile dell’archivio video e fotografico della “Gazzetta dei Sapori”.

Ricette e articoli di Leo Cremano

Core a Core, il mare del Cilento direttamente nel piatto

Di: Leo Cremano | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Ristoranti | Tags : , ,

di Marco De Paola Manuel Ramondo è l’indiscusso protagonista di “Core a Core”, autentica perla del Cilento. Ristorante immerso nel verde di Piano Faracchio, angolo di Palinuro in provincia di Salerno. Oltre ad essere proprietario è anche maitre, chef e ottimo padrone di casa che si accompagna da uno staff... leggi

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Hart e Vitale quando il cinema diventa bistrot

Di: Leo Cremano | 0 commenti | | Categorie:: News

Marianna Vitale Chef

Dal 15 febbraio Marianna Vitale chef Stella Michelin di Sud Ristorante firma la cucina del Bistrot del Cinema Hart, la sala multisensoriale nata dallo storico cinema Ambasciatori in via Crispi. Tutti i giorni, dalle 10 e fino a sera, il Bistrot Hart sarà aperto al pubblico con un’offerta gastronomica che... leggi

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Centro, Nord e Sud sul podio del Campionato Italiano del Salame

Di: Leo Cremano | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi, News | Tags : , , , , , , ,

Campionato Italiano del Salame

Assegnati nella “Città del Gusto” di Minori i premi ai vincitori delle categorie dei “Salami Speciali Territoriali”, dell’undicesima edizione del campionato italiano. La manifestazione è stata ospitata da uno dei templi più golosi d’Italia: il bistrot di Sal De Riso. Il Campionato è stato organizzato dall’Accademia delle 5T (Territorio, Tradizione,... leggi

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Evoo Days, la filiera oleicola di scena a Verona

Di: Leo Cremano | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, News | Tags : , , , , , ,

olio extra vergine di oliva

Tutto quello che avreste voluto sapere sull’olio extravergine di oliva ma non avete mai osato chiedere. I giorni 20 e 21 febbraio saranno dedicati a formazione, informazione e business. Solo a Veronafiere. Al via in occasione di Sol d’Oro Emisfero Nord la nuova iniziativa di Veronafiere pensata per dare strumenti... leggi

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Erbazzone e Gnocco fritto a Casa Lerario con Caffarri

Di: Leo Cremano | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi, News | Tags : , , , ,

Erbazzone Gnocco Fritto

Sabato 4 febbraio (ore 13,30) all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano ritornano gli appuntamenti con i pranzi del sabato organizzati da Laura Gambacorta e Giampiero Prozzo. Ad inaugurare il ciclo del 2017 sarà Stefano Caffarri, direttore delle Iniziative Speciali de Il Cucchiaio d’Argento, casa editrice dell’omonimo ricettario, vero e proprio riferimento... leggi

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Piperita, covo vegano a Casalnuovo di Napoli

Di: Leo Cremano | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Ristoranti | Tags : , , , , ,

Vegano

Si scrive vegano si legge Piperita. Il covo degli amanti del mangiare alternativo rinnova il suo menù. Dal “cous cous con verdure” alle “pappardelle di carote raw al burro di anacardi e mandorle”, dal “burger di cavoli armonizzati da hummus di ceci” alla “pizzaiola di seitan”. Sono solo alcuni dei... leggi

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Natale & Sapori, tutti gli eventi delle feste

Di: Leo Cremano | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi | Tags : , , , , , ,

Entra nel vivo Natale & Sapori il grande evento di fine anno in programma al Sun’S Royal Hotel di Cervino che in prossimità delle festività di fine anno si trasforma nel più grande villaggio di eventi natalizi d’Italia.  Una organizzazione curata nei minimi dettagli dall’organizzatrice Carmela Carfora che ha presentato... leggi

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Sapori e Natale, incontro a Piazza Plebiscito

Di: Leo Cremano | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi, Mangia Campano, News | Tags : , , ,

Sapori e Natale

Giovedì alle 11.30 presentazione dell’evento Sapori e Natale. Dalla pizza a portafoglio al Provolone del Monaco Dop, tante prelibatezze per palati più o meno esigenti. Tradizioni e Sapori del Natale raccolte in una serie di grandi eventi che consentiranno ai partecipanti di vivere e respirare insieme la magia dei giorni... leggi

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Terre del Falerno protagoniste a Gustus

Di: Leo Cremano | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Buonissimo, Eventi, Rubriche | Tags : , , , , , ,

Continua la grande promozione intorno a Le Terre del Falerno presenti anche a Gustus. Anche la kermesse Gustus, salone professionale dell’agroalimentare e dell’enogastronomia (in programma alla Mostra d’Oltremare di Napoli da domenica 20 a martedì 22 novembre) avrà una finestra aperta su questa importante eccellenza della regione Campania. Tra gli... leggi

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“Il Galeone Affumicato” al Molo Luise di Napoli

Di: Leo Cremano | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi | Tags : , , , , , , , , ,

Il Galeone Affumicato

L’imbarcazione caraibica “El Pirata”  protagonista della rassegna culinaria “Il Galeone Affumicato” al via in città. Il natante è pronto per accogliere gli ospiti nelle cinque cene, con il barbecue protagonista, organizzate per un ultimo scorcio di anno davvero da ricordare. La rassegna “Il Galeone Affumicato” mollerà gli ormeggi dal Molo... leggi

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  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Pizza caprese
    Pizza caprese
    Salvatore Vesi a Caserta