Autore Enrica Buongiorno

Enrica Buongiorno

Posts: 166 // Recipes: 0

Giornalista da ormai 13 anni, si è sempre occupata del settore spettacoli e cultura collaborando prima col quotidiano campano Roma e poi, attualmente, con Il Mattino. Tante anche le incursioni su riviste cartacee e on- line: Leggo, Il Brigante, Teatro.org, LovePress. Recentemente si è avvicinata anche al settore "food" alla ricerca di curiosità culinarie e novità gastronomiche.

Ricette e articoli di Enrica Buongiorno

Dal chicco alla tazzina, open day al Gambrinus per la Giornata del caffè

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Eventi, Mangia Campano | Tags : ,

A Napoli cultura, dimostrazioni pratiche e approfondimenti per la Giornata Internazionale del Caffè. L’appuntamento per appassionati, addetti ai lavori e curiosi è nel salone del “Gran Caffè Gambrinus” che giovedì 1 ottobre dalle ore 15 alle ore 20 sarà completamente rimodulato per l’occasione e ospiterà tutto ciò che ruota attorno... leggi

Leggi tutto

Your Well Food: a Napoli la delivery del mangiar sano e gustoso

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags :

A Napoli è arrivato Your Well Food. Non è un ristorante, né una caffetteria bio e nemmeno una delivery succulenta eppure è possibile gustare, grazie a loro, piatti saporiti ma sani ovunque tu sia e in qualunque momento. Arrosticini di tacchino, insalata greca con cous cous, e persino un buon... leggi

Leggi tutto

Caffè Borbone premiato dai professionisti del gusto dell’International Taste Institute

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags :

Anche la Miscela Nobile Blu – capsule compatibili con macchine Nescafè®* Dolce Gusto®*  di Caffè Borbone si aggiunge alla lista dei prodotti meritevoli di encomio secondo la giuria internazionale composta dai migliori Chef e Sommelier del mondo dell’International Taste Institute, leader mondiale nella valutazione e certificazione di alimenti e bevande di consumo. Il Superior Taste Award è uno... leggi

Leggi tutto

A Napoli, “Your Well Food” presenta il primo”healthy hour”

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags :

Your Well Food,il ghostrestaurant che prevede unicamente la formula delivery, si affaccia al pubblico. Infatti, il 24 settembre alle ore 18.00 lo staff di Your WellFood presenterà i propri piatti ai curiosi, o agli affezionati del cibo healthy, in via Gianlorenzo Bernini 64 A “Ventimetriquadri – Specialty Coffee“. L’HealthyHour è un omaggio dedicato a chi ama la cucina salutare e non... leggi

Leggi tutto

Al via la dodicesima edizione di “Cenando sotto un Cielo Diverso”

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags :

Villa Alma Plena (Caserta) ospita, martedì 29 settembre (e non più il 28 causa maltempo) la dodicesima edizione di “Cenando sotto un Cielo Diverso“. L’ evento di beneficenza en plein air coinvolge, quest’anno, ben 140 chef (stellati e non) che cucineranno per un comune obiettivo: raccogliere fondi per la costruzione di... leggi

Leggi tutto

Festa della Vendemmia sul Vesuvio: con Casa Setaro vigneron per un giorno

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi, Mangia Campano | Tags : , ,

“Festa della Vendemmia – E tu dove vai a vendemmiare?” è l’iniziativa lanciata da Casa Setaro, cantina vesuviana, che invita a diventare vigneron per un giorno – con tanto di attestato di vignaiolo a fine giornata -, a conoscere il territorio vesuviano attraverso anche una esclusiva visita a un antico... leggi

Leggi tutto

Alla Tenuta Cavalier Pepe è tempo di vendemmia

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi | Tags : ,

Finalmente è tempo di Vendemmia. Alla Tenuta Cavalier Pepe, in Via Santa Vara a Sant’Angelo All’Esca, Avellino, ci si prepara con grande passione ad accogliere, nel migliore dei modi, tutti coloro che vorranno prendere parte attivamente a questo evento. Infatti, la Tenuta, oltre ad essere sempre aperta per le visite guidate dal... leggi

Leggi tutto

Arriva la Festa del Casavecchia – Borghi DiVini

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags :

È stato presentato, presso l’Enoteca Provinciale “Vigna Felix” di Caserta, il progetto “Festa del Casavecchia – Borghi DiVini” in programma dal 28 agosto al 13 settembre 2020. La kermesse, finanziata dalla Regione Campania, vede il vino Casavecchia protagonista di tantissimi eventi culturali, artistici ed enogastronomici, grazie alla rete creatasi tra... leggi

Leggi tutto

Ritorno al passato con l’ArcheoCena a Casa Setaro

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Eventi, Mangia Campano | Tags : ,

  Dal farro al miele, dai ceci alla ricotta di pecora. L’ArcheoCena a Casa Setaro è un viaggio culinario nel tempo per rivivere i sapori della cucina dell’antica Pompei. L’idea di Massimo Setaro, patron dell’omonima azienda vitivinicola, e dello chef  Gian Marco Carli, (già stella Michelin con i genitori Marco... leggi

Leggi tutto

Un dolce per San Gennaro: parte la sfida del noto concorso per pasticceri

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : , ,

San Gennaro patrimonio dell’Unesco? Mentre la proposta del comitato promotore e dell’Università Federico II di Napoli farà il suo iter, ecco che parte la terza edizione del concorso per un dolce a lui dedicato. Quest’anno sarà “very social” l’appuntamento del Pastry​ Contest “San Gennà…Un dolce per San Gennaro”: il concorso... leggi

Leggi tutto
  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Mattina 8
    Mattina 8
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • La Lanterna Mugnano del Cardinale
    La Lanterna Mugnano del Cardinale
    Paella Valenciana
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Risotto
    Risotto
    Paolo Gramaglia
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Zeppola di San Giuseppe
    Zeppola di San Giuseppe
    Sabatino Sirica