Autore Enrica Buongiorno

Enrica Buongiorno

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Giornalista da ormai 13 anni, si è sempre occupata del settore spettacoli e cultura collaborando prima col quotidiano campano Roma e poi, attualmente, con Il Mattino. Tante anche le incursioni su riviste cartacee e on- line: Leggo, Il Brigante, Teatro.org, LovePress. Recentemente si è avvicinata anche al settore "food" alla ricerca di curiosità culinarie e novità gastronomiche.

Ricette e articoli di Enrica Buongiorno

A Sorrento, “Basilico Italia” festeggia il compleanno

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News, Ristoranti | Tags : ,

«Basilico Italia», il brand di ristorazione sorrentino ospitato nel foyer del cinema-teatro “Armida”,  festeggia, domenica 20 ottobre, il suo secondo anno di vita. E, come per lo scorso anno, lo fa dando appuntamento ad amici, clienti e fornitori per brindare assieme al successo della pizzeria a cui si è aggiunto, nel... leggi

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Gastronomia e spettacolo si fondono da “Mammina”

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Eventi, News | Tags :

Gastronomia e spettacolo vanno di pari passo da “Mammina – pizzeria e cucina genuina”. Nei saloni partenopei di Santa Brigida, dove un tempo sorgeva il foyer dello storico Salone Margherita, café chantant che a fine Ottocento aprì le porte alla nobiltà cittadina diventando un riferimento in tutta Europa, è tornato... leggi

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L’ “Anno Stellare” di Vincenzo Esposito della pizzeria Carmnella

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News, Pizzerie | Tags : ,

Mancano poco più di 60 giorni alla fine dell’anno, ma c’è già chi si prepara affinché  il 2020 sia un “Anno Stellare”.  Lo sarà, sicuramente, per  Vincenzo Esposito, maestro pizzaiolo di terza generazione, noto ai più come Carmnella, con pizzeria a due passi dalla stazione Centrale di Napoli. E se... leggi

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“49 Carneria Campana”: i sapori della tradizione a Mercogliano con la consulenza dello chef Luigi Vitiello e le carni di Trippicella

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags : , ,

Sta per arrivare “49 Carneria Campana” che da giovedì 26 settembre aprirà in via Nazionale Torrette 243 a Mercogliano. Un locale che si presenta al pubblico nell’avellinese per offrire buon gusto e qualità elevatissima nel segno del 49, numero che nella cabala rappresenta proprio “il pezzo di carne” stavolta da... leggi

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Dalla Campania alla Toscana: tutti insieme per il Chianti Gourmet Experience

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : ,

Dalla Campania alla Toscana, tutti assieme per  il “Chianti Gourmet Experience”,  che si terrà il 28 e 29 settembre presso il Castello di Meleto a Gaiole in Chianti(dalle 15.00 alle 24.00 di sabato e dalle 11.00 alle 24.00 del giorno successivo). Ideatore di questa kermesse lo chef Vincenzo Guarino che, originario di Torre del Greco,  si è spostato, negli... leggi

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Il Maestro Pizzaiolo Luigi D’Auria festeggia 30 anni di carriera

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags : ,

Una serata speciale per celebrare il proprio lavoro, la rinnovata pizzeria e parlare del nuovo progetto pizza, salute e benessere Trent’anni al cospetto dei preziosi, morbidi, profumati panetti di pasta da trasformare in pizze strepitose. Luigi D’Auria, discendente da una famiglia di panificatori e pizzaioli e titolare della pizzeria “Mondo... leggi

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Al Napoli Pizza Village 2019, successo per il “Costantino Cutolo Street Art festival”: in giuria anche Niko Romito

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : ,

  Successo per la prima edizione del “Costantino Cutolo Street Art Festival”: scelto, nell’ambito del Napoli Pizza Village 2019, il murales di Arpaya dedicato al pomodoro. Questa sera la premiazione sul palco della kermesse. La giuria del contest composta, tra gli altri, dallo chef tre stelle Michelin Niko Romito e da Lino... leggi

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A Casa Setaro c’è “La festa della vendemmia” tra mostre, rievocazioni storiche e laboratori multimediali

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi | Tags : ,

“Festa della Vendemmia – E tu dove vai a vendemmiare?” è l’inedita iniziativa lanciata da Casa Setaro, cantina vesuviana, che invita a diventare vigneron per un giorno e a conoscere il territorio anche attraverso una esclusiva mostra sui Munazei vesuviani, struttura rurale dove si trasformava l’uva in vino, a cura... leggi

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A Napoli apre “Pastars”: pasta gratis per festeggiare San Gennaro

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags : , ,

Giovedì 19 settembre, in via Benedetto Croce 48 a Napoli, apre Pastars che, per festeggiare inaugurazione e santo patrono della città di Napoli, ha deciso di far degustare gratuitamente i suoi prodotti a tutti ai primi 100 che si recheranno nel locale dalle ore 13. Pastars (www.pastars.it) è un locale “to go” aperto a pranzo... leggi

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“Mammina” rileva lo storico Salone Margherita a Napoli

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags : ,

Cibo di qualità, piatti della tradizione napoletana, le certificazioni Vera Pizza Napoletana e AIC – Associazione italiana Celiachia il tutto con la selezione sapiente di presidi Slow Food. Nel Salone Margherita, storico locale di via Santa Brigida a Napoli, apre “Mammina – Pizzeria e Cucina Genuina”, ristorante-pizzeria già presente sul... leggi

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  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Mattina 8
    Mattina 8
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • La Lanterna Mugnano del Cardinale
    La Lanterna Mugnano del Cardinale
    Paella Valenciana
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Risotto
    Risotto
    Paolo Gramaglia
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Zeppola di San Giuseppe
    Zeppola di San Giuseppe
    Sabatino Sirica