Autore Enrica Buongiorno

Enrica Buongiorno

Posts: 155 // Recipes: 0

Giornalista da ormai 13 anni, si è sempre occupata del settore spettacoli e cultura collaborando prima col quotidiano campano Roma e poi, attualmente, con Il Mattino. Tante anche le incursioni su riviste cartacee e on- line: Leggo, Il Brigante, Teatro.org, LovePress. Recentemente si è avvicinata anche al settore "food" alla ricerca di curiosità culinarie e novità gastronomiche.

Ricette e articoli di Enrica Buongiorno

Arriva a Napoli la “Box in barca” targata “Crudodimare”

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags :

L’imprenditore Stefano Melfi e lo Chef Federico Quaranta, per la ripresa del loro ristorante dopo il lockdown, hanno inventato il primo servizio express direttamente a mare La prima “Box in barca” nei moli di Napoli, per assaporare in mare, con tovaglietta e posate ecologiche, pesce fresco e la versione marinara... leggi

Leggi tutto

Anche a Napoli è arrivato “PINO”: un nuovo concept di ristorazione dei fratelli Iorio

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News, Ristoranti | Tags :

Elegante come un ristorante stellato,accogliente come la propria casa e soprattutto speciale come i piatti della tradizione partenopea. Nel cuore del quartiere Chiaia arriva “Pino Napoli”. Ripresentarsi al pubblico con un nuovo concept e un nuovo look è stata l’idea imprenditoriale di Massimo e Carmine Iorio, che, in Vico II... leggi

Leggi tutto

A Sorrento nasce “Prosit”, winebar e prosciutteria

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags : , ,

Adiacente a piazza Veniero, sul Corso Italia, a Sorrento, a due passi dal parcheggio di via del Mare, è stato inaugurato Prosit. Si tratta di un winebar sui generis, con una forte connotazione norcina e non solo. Un locale elegante, di un’eleganza sobria e  misurata. Progettato dall’architetto napoletana Raffaella Rusciano,... leggi

Leggi tutto

L’antica pizzeria da Michele festeggia 150 anni con una mostra virtuale

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News, Pizzerie | Tags :

L’antica pizzeria da Michele compie 150 anni nel 2020 e inaugura i festeggiamenti con una mostra virtuale, accessibile a tutti. L’inaugurazione ‘digitale’ è avvenuta nel giorno della riapertura fisica al pubblico, con tavoli distanziati e prenotazione obbligatoria. Un nuovo inizio per una pizzeria che non aveva mai abbassato le sue... leggi

Leggi tutto

E’ “Tipico”, il food surgelato artigianale direttamente a casa tua

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags : , ,

Dalla lasagna napoletana alla sfogliatella, dalla parmigiana di melanzane alla torta Caprese. E’ “Tipico” , il menù del marchio della Alma srl, società partenopea che opera direttamente nella produzione e commercializzazione di prodotti surgelati artigianali, sia di gastronomia che di pasticceria. In Italia, le aziende che confezionano e vendono cibo... leggi

Leggi tutto

“Spicchi d’Autore”: alla pizzeria di Portici in arrivo il nuovo menù

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : ,

Mercoledì 11  marzo alle ore 20.00 in via Gaetano Poli 43 a Portici (NA), la Pizzeria Spicchi D’Autore presenterà alla stampa di settore il rinnovato menù invernale. L’evento è coordinato da Renato Rocco, direttore de La Buona Tavola Magazine.  Accoglierà gli ospiti l’Antipasto dei Monzù composto da una crostatina alla finanziera, uovo alla monachina e crocchetta di crema di pollo. Le... leggi

Leggi tutto

Opera Restaurant: Napoli a tavola e atmosfere newyorkesi

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News

Il concept restaurant del Vomero ha presentato il nuovo menù firmato da Chef Raffaele Campagnola e le cene con l’artista La cucina di Chef Raffaele Campagnola è mediterranea, l’ atmosfera è quella di un locale newyorkese, i drink sono “limited edition”, i vini provengono dalle migliori cantine d’Italia e del mondo, il... leggi

Leggi tutto

La cultura dell’olio, una giornata in compagnia del Frantoio Schinosa

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags :

Atmosfera rilassata e partecipata nella saletta dell’Enoteca Continisio di via Crispi a Napoli, dove Maria Francesca Di Martino produttrice e proprietaria delle Aziende Agricole Di Martino, ha raccontato la sua realtà olivicola. “La nostra è l’ultima generazione di una realtà agricola familiare, che dal 1347 inizia a gestire e coltivare... leggi

Leggi tutto

Giallo Datterino incontra Paolo Gramaglia: pizze stellate e sapori del Sud

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags :

  Un trionfo di gusto, la seconda serata dedicata al Winter menù della pizzeria Giallo Datterino di Villaricca in collaborazione con lo chef stellato Paolo Gramaglia.                                                Nel... leggi

Leggi tutto

L’Amore a Sorpresa: cena, musica e premi al Mediterraneo

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : ,

L’Amore a Sorpresa! San Valentino al Renaissance Naples Hotel Mediterraneo                                       Cena, musica e premi per la serata più romantica dell’anno È la serata dedicata agli innamorati. E allora cosa c’è di meglio di... leggi

Leggi tutto
  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Mattina 8
    Mattina 8
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • La Lanterna Mugnano del Cardinale
    La Lanterna Mugnano del Cardinale
    Paella Valenciana
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Risotto
    Risotto
    Paolo Gramaglia
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Zeppola di San Giuseppe
    Zeppola di San Giuseppe
    Sabatino Sirica