Articoli in AgriCultura

Gramaglia ospite d’onore alla serata dell’Insolito Pasto all’osteria La Lanterna

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura

L’avvocato Salvatore Annunziata, alias Salvatore Insolitopasto, ritorna a rovinare la cucina dell’Osteria La Lanterna, aggiungendovi agli chef Luisa Evangelista e Stefano Parrella. L’appuntamento di quesa sera è targato: AMICIZIAaiFORNELLI ed è organizzato in collaborazione con l’Avvocato Gourmet Sergio Sbarra reso celebre dalla fortunata trasmissione di Radio Club 91 “Sapori di... leggi

Leggi tutto

L’agroalimentare italiano finisce nel mirino dell’Onu

Di: Vincenzo Peretti | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , , ,

olio extra vergine di oliva

Le eccellenze agroalimentari italiane rischiano di essere etichettate come: “nuociono gravemente alla salute”. Il 27 settembre andrà ai voti la proposta Onu per tassare gli alimenti con grassi, sale e zuccheri. L’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) e l’Onu hanno dichiarato guerra al diabete, al cancro e alle malattie cardiovascolari, con... leggi

Leggi tutto

Agricoltura, nuova pioggia di milioni sulla regione Campania

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , ,

agricoltura

di Pasquale Ranieri La Regione Campania ha pubblicato due nuovi bandi di attuazione del PSR per complessivi 38,8 milioni di euro. Con il bando della tipologia 4.2.1, la Regione ha stanziato 34,3 milioni di euro per i progetti di investimento delle imprese agroindustriali riguardanti le attività di lavorazione, trasformazione e commercializzazione... leggi

Leggi tutto

A Napoli, il White Ice Summer festeggia il gelato artigianale

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags :

Oltre 300 ospiti hanno preso parte al White Ice Summer. La festa dedicata al solstizio d’estate, organizzata dalla Città del gusto Napoli, il network di divulgazione enogastronomica e grandi eventi del Gambero Rosso, ha visto per la prima volta tutti insieme i maestri gelatai premiati Tre Coni dalla guida Gelaterie d’Italia 2018 del Gambero Rosso, negli... leggi

Leggi tutto

Cetara, una Dop di eccellenza

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi | Tags : , , , ,

Lunedì 16 Luglio 2018 alle ore 11.00, ai sensi del Regolamento U.E. 1151/2012, presso la sala M. Benincasa del Comune di Cetara (SA), avrà luogo la riunione di pubblico accertamento per la richiesta di registrazione della denominazione Dop “Colatura di alici di Cetara”, aperta a tutti i soggetti economicamente interessati... leggi

Leggi tutto

Funghi e Tartufi, la quinta festa di Boletus

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , , ,

Tempo di raduno per i cercatori dell’Associazione Funghi e Tartufi Boletus. Gli associati hanno preso parte all’evento d’estate che come di consueto rappresenta un momento associativo importante, per fare il punto sulla vita associativa dopo un anno di fruttuose ricerche delle delizie dei boschi della Campania. Una famiglia che cresce... leggi

Leggi tutto

Falso Provolone del Monaco, allarme nel vesuviano

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Mangia Campano, News | Tags : , , , , ,

Provolone del Monaco Falso

Allarme falso, pericolo frode alimentare. Danno economico per  consumatori e produttori del Provolone del Monaco Dop Fine settimana particolarmente impegnativo per il Consorzio di tutela del formaggio Re dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina, alle prese con le numerose segnalazioni. Continuano ad arrivare notizie di “avvistamenti” di Provolone del... leggi

Leggi tutto

Colatura di Alici di Cetara, il momento dell’audizione pubblica

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , , , , , ,

Tempo di audizione pubblica per la “Colatura di Alici di Cetara” Dop. La lunga strada verso l’ottenimento della denominazione di origine protetta vive un momento importante. Lunedì 16 luglio, alle ore 11, nella sala Benincasa di Cetara è in agenda il pubblico accertamento, quella che viene un po’ considerata l’ultima... leggi

Leggi tutto

Eccellenza e Solidarietà sui Colli di San Pietro

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura

Per due giorni – sabato 23 e domenica 24 giugno – Piano di Sorrento diventa protagonista indiscusso dell’Eccellenza legata al Benessere con un preciso obiettivo solidale: raccogliere i fondi per dotare la zona dei Colli di un’area sportiva e ludica junior, “in nome del diritto che tutti i ragazzi hanno... leggi

Leggi tutto

Pistacchio di Bronte Dop, il più contraffatto dagli italiani…

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , , , , , , , ,

La città di Bronte, gioiellino siciliano incastonato nel cuore della zona dominata dall’Etna, ha una superficie di 249 chilometri quadrati. Per coltivare tutto il Pistacchio di Bronte Dop che si trova in giro per l’Italia, si stima che dovrebbe essere piantato in tutta l’area in coltivazioni di almeno tre piani... leggi

Leggi tutto
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • La Locanda del Profeta
    La Locanda del Profeta
    Lo Scarpariello di Simone Profeta
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Pizza nel rutiello
    Pizza nel rutiello
    E' Guagliune Pomigliano d'Arco