Articoli in Buonissimo

Santa Maria CV: il pizzaiolo Domenico Papa presenta il nuovo menu pizze del “Mama”

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi, News, Pizzerie, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

SANTA MARIA CAPUA VETERE (CE)-Con l’arrivo dell’estate vera e prima di partire per le vacanze Domenico Papa, pizzaiolo del ristorante pizzeria “Mama Pizza Passion”, vuole coccolare i suoi clienti con il nuovo menu della pizzeria casertana. Infatti, domani sera 16 luglio, in una cena a numero chiuso e riservata alla... leggi

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Dolce & Salato, tempo di vacanze estive

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo

Pausa estiva per la scuola di cucina e pasticceria Dolce & Salato di Maddaloni (CE), proclamerà, come di consueto, la chiusura dell’anno accademico 2018/2019, percorso in cui si sono annoverate diverse sessioni formative di qualifiche professionali riconosciute in tutta Europa. Dopo  tante e diverse tournée, questa volta i due fondatori, gli chef Giuseppe... leggi

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Pecorino Bagnolese e Albicocca, sapori d’estate da Sciuè

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo

Pecorino Bagnolese, il gusto giusto dell’estate 2019. Un claim che non è sfuggito ai fratelli De Luca di Sciuè il Panino Vesuviano che non si sono lasciati sfuggire l’occasione per realizzare una prelibatezza con il formaggio che, insieme al Provolone del Monaco Dop, stanno tenendo banco nell’anno in corso nel... leggi

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Vesi entusiasta: Il nuovo disciplinare della pizza in linea con le mie idee

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo

Giuseppe Vesi

L’ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA CAMBIA IL DISCIPLINARE. IL MAESTRO GIUSEPPE VESI PLAUDE ALL’INIZIATIVA: “MOLTI PUNTI DI CONTATTO CON QUANTO SOSTENGO DA SEMPRE” Dopo 35 anni l’Associazione Verace Pizza Napoletana cambia il disciplinare per la realizzazione della pizza. Il maestro pizzaiolo Giuseppe Vesi plaude all’iniziativa, che apre ad alcuni concetti che... leggi

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San Marzano Day, il maestro Vessicchio fra le star di Sarno

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo

Il 15 luglio a Sarno (Sa) torna il Pomodoro San Marzano Day Lunedì 15 luglio (a partire dalle ore 19,30) a Sarno presso i Giardini del Pomodoro San Marzano DOP in Contrada Faricella ritorna il “Pomodoro San Marzano Day”, l’evento organizzato dalla cooperativa agricola Danicoop, presieduta da Paolo Ruggiero, per celebrare... leggi

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Un dolce per San Gennaro, evento a Napoli

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo

E’ uno dei santi più amati al mondo: San Gennaro, venerato a Napoli come a New York, conta più di 25 milioni di devoti. Le forme del culto del protettore di Napoli si evolvono in accordo con i tempi e, così, oggi esiste una App, che si chiama “Evviva San Gennaro”,... leggi

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Perol Carni, terzo compleanno da Colorito a Caserta

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo

Terzo compleanno per la Braceria della Perol Carni all’interno dell’area food del centro commerciale Colorito, a pochi passi dalla Reggia di Caserta. Dal luglio del 2016 infatti, i  Dottori della Carne della Perol deliziano il palato di buongustai attirati dalle succulenti ricette ma anche di semplici appassionati che si trattengono... leggi

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Eccellenze del Sud con i formaggi delle razze in estinzione

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi

Pecorino Bagnolese e Provolone del Monaco Dop di Alimentale fra prelibatezze della serata di Gala dell’ottava edizione a Villa Signorini  Il premio Eccellenze del Sud è giunto alla sua ottava edizione. Partecipando alla cena spettacolo con il menù organizzato dal maestro pizzaiolo Salvatore Di Matteo, è l’occasione buona per gustare... leggi

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Formaggi delle razze in estinzione, serata da Alicella a Posillipo

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi | Tags : , ,

Il ristorante Alicella, sposa i formaggi Vero-Filiera Sostenibile   Provolone del Monaco Dop, e Pecorino Bagnolese protagonisti delle ricette dello chef Potenza I sapori della cucina di mare di Alicella, ritrovo posillipino per palati raffinati, si sposano con la linea di formaggi con il bollino Vero-Filiera Sostenibile. Mercoledì 10 luglio... leggi

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Festival degli artisti del gusto a Salerno

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo

Martedì 9 luglio alle ore 21.00 a Tenuta dei Normanni di Salerno Ovvero la festa di coloro i quali sono stati protagonisti degli articoli e dei reportage fotografici del mensile enogastronomico L’Arcimboldo. Ideata e organizzata da Angela Merolla, la prima edizione del Festival degli Artisti del Gusto, percorso wine e... leggi

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  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Mattina 8
    Mattina 8
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • La Lanterna Mugnano del Cardinale
    La Lanterna Mugnano del Cardinale
    Paella Valenciana
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Risotto
    Risotto
    Paolo Gramaglia
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Zeppola di San Giuseppe
    Zeppola di San Giuseppe
    Sabatino Sirica