Articoli in News

“San Cristoforo”: Lo chef Antonio Tecchia ospita lo stellato Luigi Tramontano

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi, Mangia Campano, News, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

ERCOLANO (NA) –La città degli scavi continua ad essere sempre più la Capitale della cucina italiana. Infatti, stasera 15 novembre dalle ore 20 al resort “Il San Cristoforo” di Ercolano con lo stellato Luigi Tramontano si concluderà il ciclo di cene “In Prima Linea” iniziato lo scorso mese di gennaio... leggi

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Al via il Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d’Italia

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Eventi, News | Tags :

La FIPGC in collaborazione con il Ministero della Pubblica Istruzione e l’Istituto Superiore “A. Tilgher”di Ercolano (NA) organizza il terzo Campionato Nazionale di  Pasticceria degli Istituti Alberghieri d’Italia, che si svolgerà il 19, 20 e 21 novembre 2019 presso la sede del succitato istituto. “Queste manifestazioni rappresentano l’occasione perfetta per mettere alla prova il talento e la... leggi

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Cialde e capsule, la proposta di Caffè Roko per conquistare i coffee lovers

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: News

“Ci vediamo per una pausa caffè?” è un invito che può avere varie declinazioni legate al luogo e alla modalità di consumo. Dal classico espresso del bar alla tradizionale moka, passando per il caffè in cialde e in capsule. Cerchiamo di capire cosa preferiscono i coffee lovers. Secondo una ricerca condotta... leggi

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Alessandro Servidio e le sue gustose pizze alla conquista della Campania

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags :

  Dal programma tv “Il Boss delle pizze”, dove è stato finalista, al prestigioso “Italian Tv Awards-Premio eccellenza televisiva 2019” del quale è stato insignito alla Festa del Cinema di Roma: Alessandro Servidio, creativo e talentuoso pizza chef, torna nella sua terra. Campano di nascita, ma reggiano d’adozione il giovane... leggi

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Arriva il VI Campionato nazionale Pizza Doc

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: News

Giovedì 7 novembre al Palazzo di Città di Nocera Inferiore si presenta La conferenza stampa di presentazione del VI Campionato Nazionale Pizza DOC si terrà giovedì 7 novembre alle ore 11.00 presso il Palazzo di Città di Nocera Inferiore, in piazza Armando Diaz, alla presenza del sindaco nocerino Manlio Torquato e dell’assessore alle politiche dello sviluppo Antonio... leggi

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Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: News

L’importante cerimonia che si svolge ogni due anni, organizzata dalla Delegazione campana presieduta da Nicola Di Filippo, nell’associazione internazionale che conta 40mila iscritti di settore. Tra i nuovi chef intronizzati, emergenti d’eccellenza provenienti da pluristellati e veterani noti: Valerio Giuseppe Mandile, Michele Di Filippo, Luisa La Matta, Salvatore Starita. Honoris... leggi

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Associazione Paco Linus nel Guinness World Record per la pizza

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: News

Quasi undicimila pizze sfornate in undici ore. Paco Linus e il suo gruppo “La Piccola  Napoli” hanno centrato l’obiettivo di entrare nel Guinness World Record. E lo hanno fatto mettendo nei cartoni da asporto le bellezza di 10893 pizze. Si è partiti con forza e vigore con le margherite e... leggi

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Da “Mammina” a Napoli arriva la pizza allo champagne

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags : ,

Mozzarella di bufala Dop, gamberi di Mazara scottati e… impasto rigorosamente allo champagne. La pizza diventa frizzante a Napoli, da “Mammina – pizzeria e cucina genuina”. Nei locali napoletani del ristorante presente con quattro sedi in tutta Italia, è arrivata la pizza Champagne, che prevede l’utilizzo di uno speciale ingrediente nell’impasto. “Abbiamo... leggi

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La grande notte del San Marzano

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: News

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Grande successo in termini di presenze per la III edizione de “Il Mio San Marzano” tenutosi nello stabilimento Solania di Fosso Imperatore a Nocera Inferiore. Oltre 300 i pizzaioli e gli chef provenienti da tutto il Sud Italia per celebrare ed esaltare l’oro rosso dell’Agro Nocerino Sarnese: il pomodoro San Marzano, vera guest star della serata. L’evento è stato organizzato... leggi

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Basilico Italia festeggia il compleanno con la pizza “Sorrento” e gli appuntamenti al Cinema Teatro Armida

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags :

Buon compleanno “Basilico Italia”. Il ristorante pizzeria del Cinema -Teatro Armida di Sorrento compie due anni e li festeggia con la pizza Sorrento: pomodorini, fior di latte, noci e linone grattugiato per un gusto insuperabile. Tutti ingredienti rigorosamente made in Sorrento. Ma le sorprese non terminano qui, infatti il patron... leggi

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  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Mattina 8
    Mattina 8
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • La Lanterna Mugnano del Cardinale
    La Lanterna Mugnano del Cardinale
    Paella Valenciana
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Risotto
    Risotto
    Paolo Gramaglia
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Zeppola di San Giuseppe
    Zeppola di San Giuseppe
    Sabatino Sirica