Articoli in News

A Progetto Spesa è già Natale! Tra panettoni, pasta e conserve del pomodoro “Dunnè”

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Mangia Campano, News | Tags : ,

E’ tutto pronto per le feste natalizie nella bottega virtuale di Giacinto Martone. In arrivo i panettoni artigianali selezionati da Progetto Spesa nei tanti gusti proposti: da quello tradizionale alle varianti arancia e cioccolato, solo cioccolato, caffè e cioccolato e novità il Panettone con impasto al cioccolato al latte con... leggi

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Ecco la Torronella: il torrone al gusto di sfogliatella napoletana

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags : ,

La sfogliatella protagonista anche del torrone. A Napoli mangiare il dolce a fine pasto è una tradizione oltre che un piacere. Ce ne è uno per ogni ricorrenza: la domenica c’è la classica “guantiera” di dolcini, che solitamente il napoletano doc consuma a fine pranzo; c’è la pastiera, dolce che scandisce le... leggi

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Gastronomia con chef in vetrina: è showtime da “Terra Mia”!

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News

Ecco “Terra Mia” e lo show cooking con ospite a sorpresa è servito. Da martedì 9 ottobre si potrà assistere a vere performance di arte culinaria presso la gastronomia “Terra Mia”, che aprirà i battenti in uno dei quartieri più inn di Napoli, ovvero il Vomero (in via M. Kerbaker, 80). Qui la cucina... leggi

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Ecco Januarius: tra arte e buon cibo, il primo ristorante dedicato a San Gennaro

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News, Ristoranti | Tags : ,

Dopo avergli dedicato strade, piazze, affreschi e statue ora anche un ristorante. Inaugurato Januarius, il primo ristorante con bottega e street food, in omaggio al Santo patrono della città di Napoli: San Gennaro. Nel cuore del centro antico, di fronte al Duomo cittadino (via Duomo 146) Francesco Andoli ha realizzato... leggi

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A scuola di Mozzarella di Bufala Campana Dop, via ai corsi

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: News

Dal casaro al manager export, ecco tutti i corsi della filiera Al via il nuovo anno di studi della Scuola di formazione lattiero casearia del Consorzio di Tutela Mozzarella di bufala campana Dop. Stilato il calendario dei prossimi appuntamenti, che puntano a creare tra i giovani le figure-chiave del comparto,... leggi

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Pizzerie nel mirino: tocca a Brandi

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags : , , , , , , , , , ,

La margherita di Luigi Teperino, pizzeria del Viale Modena

Continua l’azione criminale nei confronti delle pizzerie napoletane. Il grande successo dei pizzaioli napoletani ha attirato l’attenzione dei malviventi che sembrano essersi messi sulle loro tracce. Due episodi, in pochi giorni, accendono i riflettori sulla categoria presa di mira. Come riporta il Mattino On line, questa volta a finire nel... leggi

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Notte di terrore per Vitagliano: in due rapinano l’incasso della pizzeria

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: News, Pizzerie | Tags : , , ,

Notte di terrore per il giovane pizzaiolo napoletano Diego Vitagliano: due uomini con il volto coperto da caschi da motociclista lo hanno atteso alla chiusura del suo locale a Pozzuoli per rapinarlo dell’incasso della giornata. E’ lo stesso Vitagliano a raccontare l’episodio in un post pubblicato sul suo profilo social:... leggi

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Cinema e Cucina, in ricordo di Antonio Pennarella

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags : , , ,

Ci ha lasciati il nostro amico ed attore Antonio Pennarella. Ricordiamolo, ripercorrendo l’indimenticabile giornata in cucina per realizzare il servizio per “Agricultura e Innovazione” e per preparare lo spaghetto con le cozze. Era il 19 luglio del 2012. Il cattivo di Un Posto al Sole adorava i friarielli Recitare e... leggi

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“De.C.O. Nocciola di Avella”, a settembre via libera alle adesioni

Di: Vincenzo Peretti | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, News | Tags : , , , ,

L’iter per l’adozione della denominazione comunale d’origine (De.C.O.) “Nocciola di Avella”, terminato lo scorso anno con l’approvazione all’unanimità del Consiglio Comunale di Avella, passa quindi alla seconda fase. Dal 1 settembre 2018 sarà possibile per tutti gli operatori economici della filiera, compilare un apposito modulo di preadesione, che li impegnerà,... leggi

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La pizza di Bradoburger

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: News

Ad un anno circa dalla sua apertura, “BradoBurger” propone “BradoPizza”, un nuovo tassello del mosaico che si inserisce all’interno del format già di successo del ristorante, braceria e hamburgeria del locale di Antonio Monda a Castello Di Cisterna, diventato un punto di riferimento importante per i buongustai. La sfida del... leggi

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  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Pizza caprese
    Pizza caprese
    Salvatore Vesi a Caserta