Articoli in Recensioni

Nocera: stasera la Stella di Gramaglia illuminerà le cucine del Raro

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi, Mangia Campano, News, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , ,

NOCERA INFERIORE –Fra poche ore le cucine del ristorante “Raro” verranno illuminate dalla luce Paolo Gramaglia, chef stellato del “Ristorante President” di Pompei. Dalle 21 di questa sera, infatti, Gramaglia sarà ai fornelli del ristorantino di Nocera per un #4mani da sogno con lo chef resident Ermanno Porpora. La serata,... leggi

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Antica Pizzeria da Gennaro, gusto e qualità

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie

Napoli è sinonimo di pizza e tradizioni. Lo sa bene Fabio Cristiano, erede diretto di una delle pizzerie di quartiere più significative della città di Napoli, quell’”Antica Pizzeria da Gennaro”. Fabio Cristiano, un pizzaiolo giramondo e tuttofare, dinamico, ha avuto l’intuizione di aprire  una scuola di formazione di pizzaioli e... leggi

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Farinella, nuovo look per il ristorante di Caserta

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Recensioni, Ristoranti

Tra il sacro e il profano, tradizione e modernità. Farinella cambia look nel suo ristorante a La Reggia Designer Outlet, e lo fa senza stravolgere la prelibatezza di un menù che rispecchia a pieno i sapori, gli odori e le tradizioni della dieta mediterranea. Un restyling che avvicina il ristorante di Marcianise a... leggi

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Carmine Silvestri, Lugano-Frattamaggiore andata e ritorno

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie | Tags : , , , , , ,

Pizzeria Sugo-Macchia la tovaglia

di Luigi Vitale Frattamaggiore, Monza e Lugano sono tre città molto significative per Carmine Silvestri, ventottenne pizzaiolo e proprietario della pizzeria “Sugo – Macchia la tovaglia” ubicata proprio nella sua città di origine. La carriera del pizzaiolo frattese, si può tranquillamente definire come un viaggio che lo porta dalla sua... leggi

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Olio&Basilico, four birra for four pizza

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie

di Luigi Vitale  Ritornano le serate gastronomiche di successo alla pizzeria “Olio&Basilico” di Giacomo Garau. Dopo il “quattro mani” stellato svoltosi lo scorso mese di febbraio tra Garau e lo chef stellato Paolo Barrale, qualche giorno fa la pizzeria di Calvi Risorta è stata teatro di un altro evento gastronomico... leggi

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Monfortino, la buona pizza di Caserta

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie

antica pizzeria da michele

Il Monfortino a Caserta, località Centurano, si conferma come un’importante realtà tutta da scoprire in fatto di pizza e gusto prelibato di un prodotto che rende l’Italia famosa nel mondo. E a Il Monfortino la pizza è davvero buona: tant’è vero che arriva gente da tutta Italia a mangiarla, dalla... leggi

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“Dietro le Pinte”… la pizza di Giacomo Garau e la birra Karma volano sulle ali della colomba di Francesco Minichini

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi, Mangia Campano, News, Pizzerie, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

CALVI RISORTA (CE) –La pizza e la birra insieme per volare sulle ali della… colomba. Si potrebbe racchiudere in questa frase il senso della cena di domani sera 15 aprile alla Pizzeria “Olio & Basilico” di Calvi Risorta (CE). “Dietro le Pinte” (questo il nome della manifestazione in questione, fortemente... leggi

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Una conchiglia dal cielo

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Recensioni | Tags : , , , ,

di Giulio Peretti C’era una volta, in un mare lontano lontano, una barchetta ondeggiante sul mare. Trasportava tante persone che avevano lasciato la propria terra, seguendo la speranza di una vita migliore. Sulla barca c’era anche un bambino di nome Joel, di appena 8 anni. Il suo sogno era sempre... leggi

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La DegOsteria. A cena dagli artigiani della felicità

Di: Annamaria Zito | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, News, Ristoranti | Tags :

di Nicola Marangia Siamo ad Ancona in pieno centro storico, a due passi da Piazza Plebiscito (XV Sec.), sulla strada che conduce al Duomo di San Ciriaco (X-XI Sec.). Una porta con la scritta DegOsteria si apre e si torna al passato rievocando luoghi in cui si poteva bere un... leggi

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Da Totò Sapore la pizza Campione del Mondo con il Provolone del Monaco Dop

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie

Martedì 9 aprile Totò Sapore ospita la serata evento “Tradizione e Cultura”, da un’idea del patron, oltre che pizzaiolo e chef, Angelo Ranieri nell’ambito della quale sarà possibile degustare la pizza Campione del Mondo con il Provolone del Monaco Dop. Al suo fianco, il giovane figlio Lino Ranieri, specializzando nella... leggi

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  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Mattina 8
    Mattina 8
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • La Lanterna Mugnano del Cardinale
    La Lanterna Mugnano del Cardinale
    Paella Valenciana
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Risotto
    Risotto
    Paolo Gramaglia
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Zeppola di San Giuseppe
    Zeppola di San Giuseppe
    Sabatino Sirica