Articoli in Recensioni

Riccio, Locanda del mare nel mito di Baia

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Recensioni, Ristoranti | Tags : , , , ,

Riccio Locanda del mare

Mare, mito, archeologia, incanto ed enogastronomia. Tutti ingredienti di un cocktail fantastico che si chiama Baia, una piccola frazione del Comune di Bacoli. Siamo in provincia di Napoli, nell’area dei Campi Flegrei. Al centro dell’antico porticciolo, incastonato nei locali che sembrano appartenere ad un antico ricovero di pescatori ecco Riccio Locanda... leggi

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Il pomodoro secondo Guglielmo Vuolo

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Eventi, Pizzerie | Tags : , , , , , , ,

Pummarola Day in casa della pizza napoletana con Guglielmo Vuolo e le condotte Slow Food. Il 30 gennaio una giornata dedicata all’oro rosso. Chiacchiere ma anche gusto ed assaggi. Il tutto nella nuovissima sede della Associazione (Via Capodimonte 16/a Napoli) un work shop per appassionati ed addetti ai lavori. Guglielmo Vuolo... leggi

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La migliore pizza napoletana di Gorizia

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, News, Pizzerie, Recensioni | Tags : , , ,

pizza

Dal 19 gennaio la storia della pizza napoletana di Gorizia non sarà più la stessa. Apre i battenti per regalare gusto ed emozioni “Peperino Gorizia”. La settima pizzeria con questo marchio fa parte di un gruppo molto più ampio in cui confluiscono vari brand. Oltre a Peperino c’è anche Ammaccàmm,... leggi

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Nino Cannavale presenta Pacapè il teatro del gusto di Aversa

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi, Ristoranti, Rubriche | Tags : , , , , ,

Pacapè

Da Pacapè il matrimonio con l’Alleanza Slow Food dei Cuochi Appuntamento, solo su invito, il 18 gennaio alle ore 19 Il ristorante Pacapè sposa il progetto dell’Alleanza dei Cuochi Slow Food. La celebrazione è in calendario mercoledì 18 gennaio nei locali della struttura in via Kennedy 117 ad Aversa a... leggi

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Pizza1One, campionato internazionale sul piccolo schermo

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: News, Pizzerie | Tags : , , ,

Ritorna Pizza1One il trofeo Città di Napoli. C’è tempo fino al venti gennaio per iscriversi alla terza edizione del campionato internazionale per pizzaioli organizzato dall’Istituto Nazionale Pizza che fa capo a Claudio Ospite. Non una semplice competizione. A fare la differenza rispetto ai numerosi campionati mondiali che ogni anno si... leggi

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Agriturismo Mastrofrancesco: il borgo delle tradizioni

Di: Annamaria Zito | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Recensioni, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , ,

Agriturismo Mastrofrancesco

Percorrendo il lungo sentiero immerso nella vallata, sento già il profumo di casa; nella vulnerabile natura, incastonato vi è un piccolo borgo dove ogni cosa, in rispettoso silenzio, resta al suo posto. Nulla sembra essere cambiato dall’ultima volta cui ho posato gli occhi sulla grande quercia che abbraccia e protegge... leggi

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Johnnytakeue’… made in Aversa

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Pizzerie | Tags : , , , , , , , , ,

Johnnytakeue'

Giovane ed ambizioso. Pronto a scalare la classifica del gradimento con le sue creazioni. Taglia il nastro Simone De Gregorio, 22 anni e tanta fantasia. Dal forno del locale Johnnytakeue’ di Aversa propone due simpatiche sperimentazioni in vista dell’ultimo giorno dell’anno. La simpatica occasione per accogliere giornalisti e blogger nel neonato... leggi

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Piperita, covo vegano a Casalnuovo di Napoli

Di: Leo Cremano | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Ristoranti | Tags : , , , , ,

Vegano

Si scrive vegano si legge Piperita. Il covo degli amanti del mangiare alternativo rinnova il suo menù. Dal “cous cous con verdure” alle “pappardelle di carote raw al burro di anacardi e mandorle”, dal “burger di cavoli armonizzati da hummus di ceci” alla “pizzaiola di seitan”. Sono solo alcuni dei... leggi

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Pizza e Champagne da Ciro Salvo

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie | Tags : ,

Ciro Salvo presenta la nuova carta dei vini e delle birre, scommette sullo Champagne a prezzi democratici e su etichette di birra in esclusiva. La Guida Michelin 2017 non a caso segnala 50 Kalò come la pizzeria dove bere bene e la definisce trendy proprio per l’attenta selezione di vini,... leggi

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Trattoria Spiedo d’oro la cucina di casa dal 1973 nel cuore di Spaccanapoli

Di: Ettore Guerrera | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Recensioni, Trattorie | Tags : , , , , , , , ,

Spiedo d'oro fumetto

Tutti i piatti della tradizione napoletana nella cucina …di strada Enzo e Cinzia continuano in trattoria la tradizione della cucina di strada napoletana iniziata nel lontano 1973 da Aldo Manzo, papà di Enzo, che per oltre 25 anni ha governato la cucina dello Spiedo d’oro, dopo una lunga gavetta sulle... leggi

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  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Mattina 8
    Mattina 8
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • La Lanterna Mugnano del Cardinale
    La Lanterna Mugnano del Cardinale
    Paella Valenciana
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Risotto
    Risotto
    Paolo Gramaglia
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Zeppola di San Giuseppe
    Zeppola di San Giuseppe
    Sabatino Sirica