Articoli in Pizzerie

 Pizzeria la Famiglia,  serata a “12 mani” a Casapulla

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie, Recensioni | Tags : , ,

di Luigi Vitale foto: Leo Cremano Lo scorso 28 gennaio alla pizzeria “La Famiglia” sita a Casapulla (CE) è andato in scena “5 Chef in pizzeria”, una serata enogastronomica molto originale, dove la pizza e la buona cucina hanno avuto incontro per un insolito “12 mani”. L’evento, ideato ed organizzato... leggi

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Pharina, presenta la pizza dedicata a Paolo Gramaglia

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie | Tags : , , , , , , , , ,

Pharina con Gramaglia

di Luigi Vitale Alla pizzeria Pharina di Pasquale Della Valle sita in Capodrise (CE) ritornano le serate “stellate”. Dopo la presentazione del menù invernale svoltasi in una serata di inizio dicembre, lo scorso 22 gennaio la città casertana ha potuto vantare la presenza di ospiti d’eccezione per un “4 mani”... leggi

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Croccia, l’indimeticabile pizza del Cilento

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie | Tags : , , , , , , , , , , ,

Michele Croccia: il pizzaiolo contadino: il Cilento della pizza e del buon cibo Il destino lo si incontra quasi sempre per caso, la storia di Michele Croccia ne è l’ennesima dimostrazione. A 18 anni, con in tasca un diploma di Perito Elettrotecnico, è partito dal tagliare mozzarella e pomodori, preparare condimenti e... leggi

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Luca Doro lancia la Pizzellessa con le castagne lesse

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Pizzerie | Tags : , ,

Per la Festa di Sant’Antuono a Macerata Campania in arrivo anche Pizzellessa di Luca Doro, la Pizza con le Castagne lesse in omaggio alla tradizione. Mancano pochi giorni all’inizio della storica ‘Festa ‘e Sant’Antuono” di Macerata Campania che si svolgerà dal 11 al 17 gennaio 2019 il cui valore è... leggi

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“Don Peppe” lancia la pizza Pascalina studiata dai medici dell’ospedale Pascale

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Eventi, Pizzerie | Tags :

All’interno della food court del Centro Commerciale Campania, a Marcianise, esiste un piccolo angolo per tutti i buongustai che vogliono prendersi una piccola pausa dallo shopping frenetico: “Don Peppe”, la trattoria-pizzeria che da sempre è legata alla tradizione culinaria partenopea. Gianluca Passeggio, patron del brand che ha sedi anche a Venezia e Verona... leggi

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Pharina, sapori in equilibrio in una serata ricca

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie

di Luigi Vitale   “L’emozione non ha voce”. E’ con questa famosa frase della celebre canzone che il pizzaiolo-chef Otello Schiavon della pizzeria Pharina a Capodrise, in occasione dell’incontro dello scorso 4 dicembre con addetti alla stampa, giornalisti e fotografi per la presentazione e degustazione del nuovo menù invernale, tende... leggi

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La pizza d’autore sposa il Provolone del Monaco Dop

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie | Tags : , , , ,

Pizzeria al Vomero

Ha fatto delle pizze con il Provolone del Monaco Dop un autentico cavallo di battaglia. Stiamo parlando di Dario Alinei, giovane pizzaiolo, sempre alla ricerca di gusti nuovi nel suo locale “Pizza d’Autore” in via Antignano 12. Qui è possibile degustare quella con con crema di fiori di zucca, salsicce, mozzarella... leggi

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Capuano inaugura la sua pizzeria di Pompei

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie | Tags : , , ,

pizza margherita

Venerdì  7 Dicembre alle ore 13:00 in Via Roma, 27- Pompei ci sarà la presentazione della pizzeria “Vincenzo Capuano”   Vincenzo Capuano, pizzaiolo Globetrotter, appartenente ad una famiglia nel campo dell’arte bianca  da ben  tre generazioni, partito da Scampia e approdato alla vetrina televisiva di Rai2 con la Trasmissione “Detto... leggi

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Pizza d’Autore con il Provolone del Monaco Dop

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie | Tags : , , , , ,

Pizza al Vomero

C’è anche il Provolone del Monaco Dop nelle pizze della tradizione presentate nel locale del Vomero dal giovane Dario Alinei, artigiano sempre alla ricerca della tradizione nel suo locale: “Pizza d’Autore” in via Antignano 12. Su tutte spicca la “Pizza Monacone”, con fior di latte di Agerola, Prosciutto crudo San... leggi

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Sustable, un bistrot fra gusto e sociale

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie, Ristoranti

Nasce a Volla “Sustable”, il bistrot che sostiene la città Salvatore Susta: “Serviamo i piatti della convivialità” Salvatore Susta, classe ’70, noto maestro pizzaiolo e docente di impasti, cambia e trasforma la sua pizzeria in via Filichito 102, a Volla, in un vero e proprio bistrot dalla facciata, l’immagine e... leggi

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  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Mattina 8
    Mattina 8
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • La Lanterna Mugnano del Cardinale
    La Lanterna Mugnano del Cardinale
    Paella Valenciana
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Risotto
    Risotto
    Paolo Gramaglia
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Zeppola di San Giuseppe
    Zeppola di San Giuseppe
    Sabatino Sirica