Articoli taggati con Aglio Orsino

Ad Avella c’è la Dispensa del Moera

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : , , , ,

Lo chef Fusco propone un menu con i nuovi prodotti dell’azienda agricola in diretta web con FaceFood  Un’offerta di prodotti sempre più ampia per l’azienda agricola Il Moera di Avella, nata nel 2016 ad opera dello chef Francesco Fusco e di sua moglie Diana Fierro. All’ormai apprezzatissimo pesto di aglio... leggi

Leggi tutto

Il Moera di Avella diviene azienda agricola e lancia il pesto all’aglio orsino

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Recensioni, Ristoranti | Tags :

Moera

  Gusto delicato, proprietà terapeutiche e profumo invitante: evviva l’aglio orsino. La Locanda il Moera di Avella (Av), divenuta anche Azienda agricola lancia per prima il delizioso pesto all’aglio selvatico dei Monti del Partenio composto con foglie di aglio orsino, olio di semi di girasole, olio extravergine d’oliva e sale.... leggi

Leggi tutto

Pesto di aglio orsino : la sfida del Moera

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Mangia Campano | Tags : , , , , ,

Aglio orsino

di Pasquale Ranieri Lo chef Francesco Fusco dà vita all’azienda agricola Il Moera e lancia, primo in Italia, il pesto di aglio orsino. Non solo cucina. Francesco Fusco punta anche su orto, noccioleto e uliveto. La svolta agricola del patron del ristorante-orto Il Moera di Avella è fondata su ben cinque... leggi

Leggi tutto
  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Mattina 8
    Mattina 8
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • La Lanterna Mugnano del Cardinale
    La Lanterna Mugnano del Cardinale
    Paella Valenciana
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Risotto
    Risotto
    Paolo Gramaglia
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Zeppola di San Giuseppe
    Zeppola di San Giuseppe
    Sabatino Sirica