Articoli taggati con Alici

Di Mauro: Uniti nel nome della Colatura di alici di Cetara Dop

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , , ,

Il pensiero è di quelli fissi: “Siamo fiduciosi, che il riconoscimento comunitario potrebbe arrivare nei primi mesi del nuovo anno e quindi già a fine del 2019 si potrebbero trovare in commercio le prime bottiglie di colatura di alici di Cetara Dop”. Sono le parole di Lucia Di Mauro, presidente... leggi

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Cetara non si ferma: le alici verso la De.Co.

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , , , , , ,

Colatura di Alici di Cetara

Cetara non si ferma. In attesa della risposta europea che legherà per sempre il nome della Colatura a quello della D.O.P., il sindaco Fortunato Della Monica guarda avanti. E lo fa utilizzando lo strumento della De.Co., la notizia arriva a margine della tavola rotonda “Dal pescato alla tavola: sostenibilità, qualità... leggi

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Cetara, arriva la festa della colatura di Alici 2018

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , ,

Colatura di Alici di Cetara

Dal 30 novembre al 2 dicembre: Una rassegna dedicata alla colatura, verso il marchio DOP Tutto pronto per il tradizionale appuntamento con la “Festa della Colatura di Alici di Cetara”, edizione 2018. La manifestazione, che coincide con il periodo di spillatura del terzigno, si inserisce in una fase di importanti... leggi

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Operazione Triunfo, mercoledì sera: sapori in Cantina

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , ,

di Pasquale Ranieri Serata dedicata all’enogastronomia partenopea a La Cantina di Triunfo. In collaborazione con AIS Napoli Mercoledì 14 Novembre alle ore 20.30, presso La Cantina di Triunfo, un grande piatto della tradizione partenopea, il Timpano di Scammaro alla Maruzzara, sarà protagonista di una serata organizzata in collaborazione con l’AIS... leggi

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Gli ori di Napoli di scena a Positano

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : , , , , ,

“GLI ORI DI NAPOLI A CENA” Provolone del Monaco Dop presente alla serata dedicata ai sapori napoletani. Il formaggio principe dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina sarà abbinato alle alici nel corso della serata in cartellone nel cuore della splendida Positano. L’appuntamento è fissato per mercoledì 5 settembre alle ore... leggi

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Arte & Orto, crescono i numeri dell’evento di Montechiaro di Vico Equense

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , ,

Continua costante la crescita di Arte & Orto a Km zero. Una iniziativa che mette in vetrina i tesori della terra nell’incantevole scenario del piazzale antistante la Cappella Rossa di Montechiaro di Vico Equense. Musica, allegria ma soprattutto tante cose buone da mangiare. Particolarmente ricca la sezione di Arte &... leggi

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Colatura di Alici di Cetara Dop, adesso tocca alla Commissione del Parlamento Europeo

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , ,

La pubblica audizione ha concluso l’iter italiano per l’ottenimento della denominazione comunitaria La pubblica audizione con relativa lettura del disciplinare di produzione conclude l’iter “italiano” verso l’ottenimento della denominazione di origine protetta (DOP) per la Colatura di Alici di Cetara. Il prezioso liquido ambrato è stato oggetto di discussione nella... leggi

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  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Pizza caprese
    Pizza caprese
    Salvatore Vesi a Caserta