Articoli taggati con buono

BUONISSIMI 2018… la solidarietà a braccetto col gusto

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Buonissimo, Eventi, Mangia Campano, News, Pizzerie, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

buonissimi

VIETRI SUL MARE (SA) –Fra poche ore la cittadina salernitana, che è proprio a pochi chilometri da Salerno, diventerà la capitale italiana della #BuonaCucina… quella #cucina che da gioia al #palato, ma fa bene anche al #cuore. Domani sera 18 giugno, infatti, dalle ore 20,30 in poi presso le “Rocce... leggi

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Delizie raffinate per gli Habitué della buona cucina

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, News | Tags : , , , , ,

Habitué Nola

di Pasquale Ranieri Il nome “Habitué” esprime bene l’ambizione di un nuovo ristorante, che promette di portare a Nola piatti ricercati, vini pregiati, avvolti da un’atmosfera retrò. Nel centro storico, in un palazzo settecentesco vicino Piazza Duomo apre un elegante locale dove il design e la cucina raffinata aspirano a farlo diventare un nuovo punto di... leggi

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Tommaso De Gennaro “esporta” l’arte casara di Vico Equense in Azerbaigian

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags : , , , , , , ,

Tommaso De Gennaro al centro fra Vincenzo Peretti e Giosuè De Simone

Dal Museo del Provolone del Monaco Dop alla scuola di Baku per formare i giovani azèri Da Pacognano, frazione di Vico Equense a Baku per insegnare l’arte casara ai giovani azeri. Comincia la bella avventura di Tommaso De Gennaro, che per tre settimane sarà lontano dal suo caseificio iscritto al... leggi

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WineTheCity, le novità dell’undicesima edizione

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Eventi, Rubriche | Tags : , , , ,

Wine and city

di Ferdinando Polverino de Laureto Presentata al Pan l’Edizione 2018 di Wine&TheCity, l’enoevento urbano targato DipuntoStudio che da 11 anni crea una fitta rete di eventi tra i luoghi più interessanti di Napoli e le aziende vinicole nazionali. Attraverso l’oramai consueto claim coltiviamo ebbrezza creativa, la rassegna di maggio prossimo,... leggi

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BaccalàFest, i numeri della prima tappa

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : , , , , , ,

baccalà gramagliato

BaccalàFest: da BiancoBaccalà il Baccalajuolo e lo Chef stellato Partenza col botto per il BaccalàFest che ha puntato sulla stella di Pompei Paolo Gramaglia per la tappa di Arzano nel ristorante “Biancobaccalà”. La kermesse organizzata dal giornalista Renato Rocco ha avuto il pesce salato più ricercato nella tradizione napoletana come... leggi

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Pizza in Cantina, novità a Vairano Patenora

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie | Tags : , , , , , , , , , , , ,

Hastag Sala

di Pasquale Ranieri Apre lunedì 23 aprile alle ore 20 Hastag -Pizza in Cantina, il rivoluzionario locale di Vairano Patenora sito in via Stazione 5, a pochi passi dal luogo in cui avvenne l’incontro tra Garibaldi e Vittorio Emanuele II nel 1860. Hastag rappresenta una nuova frontiera in materia di... leggi

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Percorsi Veraci per pizzaiuoli ambiziosi

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Pizzerie | Tags : , , , , , , ,

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Pizza napoletana di qualità a partire dai banchi di scuola. La sfida lanciata da AVPN che lancia “Percorsi Veraci”, una serie di masterclass per insegnare a pizzaioli ed aspiranti l’utilizzo di prodotti di qualità per farcire i dischi di pasta più famosi del mondo. Il progetto è stato varato in... leggi

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Pasqua 2018, l’agnello ripieno PeRol, una delizia per il palato

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : , , , , ,

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Pasqua con chi vuoi, ma soprattutto con in tavola i prodotti preferiti dal palato. Non si può di certo sbagliare il menù in giorni importanti come quelli delle festività. Ecco perché è importante andare sul sicuro. Per la carne, ad esempio, niente di meglio che la proposta targata “PeRol Carni”... leggi

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La Colomba diventa rustica grazie al Conciato Romano

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , , , ,

Colomba e conciato

Accostamento gastronomico azzardato e divertente. Matrimonio di sapori in vista delle festività pasquali fra l’arte pasticciera di Michele e Luigi Cappiello e del conciato romano di Manuel Lombardi. Ne è venuto fuori un prodotto che affascina e delizia il palato battezzato: “La colomba conciata”. Prodotto a tiratura limitata. I diretti... leggi

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  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • La Locanda del Profeta
    La Locanda del Profeta
    Lo Scarpariello di Simone Profeta
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Pizza nel rutiello
    Pizza nel rutiello
    E' Guagliune Pomigliano d'Arco