Articoli taggati con Cetara

Alici di Cetara, tre giorni di festa: ecco il programma

Di: Vincenzo Peretti | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , ,

Da venerdì 26 luglio a domenica 28 luglio ritorna a Cetara l’evento Le Notti Azzurre con la suggestiva “Notte delle Lampare”, rievocazione dell’antica tecnica della pesca delle alici con le lampare, giunta quest’anno alla 45° edizione. Tre giornate di festa organizzate dal Comune, in collaborazione con l’associazione culturale “ambientArti”, la... leggi

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Le panchine di Cetara

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , , , ,

Con la stagione estiva le 34 panchine realizzate a Cetara (SA) di certo non passeranno inosservate per la bellezza dell’arte ceramica tipica del territorio costiero e per la particolarità dei disegni che le rendono assolutamente uniche. Un’occasione di attrazione in più anche per i turisti: una sorta di esplorazione dei rimandi... leggi

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“Dietro le Pinte”… la pizza di Giacomo Garau e la birra Karma volano sulle ali della colomba di Francesco Minichini

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi, Mangia Campano, News, Pizzerie, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

CALVI RISORTA (CE) –La pizza e la birra insieme per volare sulle ali della… colomba. Si potrebbe racchiudere in questa frase il senso della cena di domani sera 15 aprile alla Pizzeria “Olio & Basilico” di Calvi Risorta (CE). “Dietro le Pinte” (questo il nome della manifestazione in questione, fortemente... leggi

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Villaricca: la pizzeria “Giallo Datterino” dei fratelli Spinelli cambia pelle ed arriva a ben 200 coperti

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Buonissimo, Eventi, Mangia Campano, News, Pizzerie, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

VILLARICCA (NA) -Da qualche settimana la pizzeria “Giallo Datterino” dei fratelli Spinelli si presenta alla clientela in una veste nuova e rinnovata. Dai vecchi 80 posti a sedere (tutti ricavati in una veranda esterna) si è passati ad oltre 200 coperti (di cui 80 sempre nella veranda esterna della vecchia... leggi

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Alici amiche, tanto gusto e pochi pericoli

Di: Vincenzo Peretti | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , , , , , , ,

L’alice o acciuga (Engraulis engrasicolus L.) è un pesce appartenente alla famiglia delle Engraulidae, inclusa nella più ampia categoria del pesce azzurro. Tipico pesce pelagico, vive in mare aperto, è un attivo nuotatore, forma banchi che durante il periodo della riproduzione, tra aprile e novembre, si avvicinano alla costa. In... leggi

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Massimo Bottura, amico della Colatura di Alici di Cetara

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : , , , , , , ,

Il direttivo dell’Associazione per la valorizzazione della Colatura di Alici di Cetara Dop sarà presente martedì (12 febbraio, alle ore 18) nella Sala Consiliare del Comune di Cetara, all’incontro con Massimo Bottura. L’iniziativa è inquadrata nell’ambito della cerimonia di nomina ad “Amico di Cetara” del noto chef. Un riconoscimento che l’amministrazione... leggi

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Di Mauro: Uniti nel nome della Colatura di alici di Cetara Dop

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , , ,

Il pensiero è di quelli fissi: “Siamo fiduciosi, che il riconoscimento comunitario potrebbe arrivare nei primi mesi del nuovo anno e quindi già ad inizio 2020, si potrebbero trovare in commercio le prime bottiglie di colatura di alici di Cetara Dop”. Sono le parole di Lucia Di Mauro, presidente dell’Associazione... leggi

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Cetara non si ferma: le alici verso la De.Co.

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , , , , , ,

Colatura di Alici di Cetara

Cetara non si ferma. In attesa della risposta europea che legherà per sempre il nome della Colatura a quello della D.O.P., il sindaco Fortunato Della Monica guarda avanti. E lo fa utilizzando lo strumento della De.Co., la notizia arriva a margine della tavola rotonda “Dal pescato alla tavola: sostenibilità, qualità... leggi

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Cetara, arriva la festa della colatura di Alici 2018

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , ,

Colatura di Alici di Cetara

Dal 30 novembre al 2 dicembre: Una rassegna dedicata alla colatura, verso il marchio DOP Tutto pronto per il tradizionale appuntamento con la “Festa della Colatura di Alici di Cetara”, edizione 2018. La manifestazione, che coincide con il periodo di spillatura del terzigno, si inserisce in una fase di importanti... leggi

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Cetara, ritorna il contest dedicato alla Colatura di Alici

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , ,

Colatura di Alici di Cetara

di Pasquale Ranieri Avviata la selezione dei concorrenti, tra foodblogger e appassionati per il premio Ezio Falcone Ritorna a Cetara il premio “Ezio Falcone”, l’avvincente sfida ai fornelli, tra cultura e tradizione, per gli appassionati della colatura di alici di Cetara. Il contest gastronomico, nato in onore dello storico Ezio... leggi

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  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Mattina 8
    Mattina 8
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • La Lanterna Mugnano del Cardinale
    La Lanterna Mugnano del Cardinale
    Paella Valenciana
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Risotto
    Risotto
    Paolo Gramaglia
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Zeppola di San Giuseppe
    Zeppola di San Giuseppe
    Sabatino Sirica