Articoli taggati con Colatura di alici

Vermicelli, con crema di fagioli, scarole e colatura di alici di Cetara

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Vermicelli, con crema di fagioli, scarole e colatura di alici, ingrediente principale: colatura di alici ...

Michele Esse Leggi tutto

Cetara non si ferma: le alici verso la De.Co.

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , , , , , ,

Colatura di Alici di Cetara

Cetara non si ferma. In attesa della risposta europea che legherà per sempre il nome della Colatura a quello della D.O.P., il sindaco Fortunato Della Monica guarda avanti. E lo fa utilizzando lo strumento della De.Co., la notizia arriva a margine della tavola rotonda “Dal pescato alla tavola: sostenibilità, qualità... leggi

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Vermicelli, con crema di patate, gamberetti e colatura di alici di Cetara

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Vermicelli, con crema di patate, gamberetti e colatura di alici, ingrediente principale colatura di alici ...

Michele Esse Leggi tutto

Da Cetara l’idea degli stati generali della pesca. Inaugurato il Museo Cantina.

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , , , ,

Dal 28 settembre al 3 ottobre tra Cetara, Massa Lubrense e Amalfi, va in scena “aMare Nostrum: un mare di opportunità”, un progetto di promozione e valorizzazione dei prodotti della pesca costiera finanziato dalla Regione Campania nell’ambito della misura 5.68 del Programma Operativo FEAMP Campania 2014/2020. Partiti stamattina con il... leggi

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Gli ori di Napoli di scena a Positano

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : , , , , ,

“GLI ORI DI NAPOLI A CENA” Provolone del Monaco Dop presente alla serata dedicata ai sapori napoletani. Il formaggio principe dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina sarà abbinato alle alici nel corso della serata in cartellone nel cuore della splendida Positano. L’appuntamento è fissato per mercoledì 5 settembre alle ore... leggi

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Ristorante Acqua e sale, il mare di Scafati

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Recensioni, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , ,

Una ricetta vincente: crudi d’autore e ambiente familiare a Scafati Il ristorante delle meraviglie. La pausa pranzo che ti sorprende. Accade a Scafati per merito del giovane chef Giorgio Vitiello, patron del ristorante Acqua e Sale incastonato al lato della pescheria di famiglia.  “Da cinque anni ho spostato la mia attenzione –spiega- molto... leggi

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  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Pizza caprese
    Pizza caprese
    Salvatore Vesi a Caserta