Articoli taggati con colomba

La Colomba diventa rustica grazie al Conciato Romano

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , , , ,

Accostamento gastronomico azzardato e divertente. Matrimonio di sapori in vista delle festività pasquali fra l’arte pasticciera di Michele e Luigi Cappiello e del conciato romano di Manuel Lombardi. Ne è venuto fuori un prodotto che affascina e delizia il palato battezzato: “La colomba conciata”. Prodotto a tiratura limitata. I diretti... leggi

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La “colomba nera” di Progetto Spesa

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Mangia Campano | Tags : , ,

E’ Pasqua e le colombe volano…nel piatto. La primavera è nell’aria e sulle tavole dei napoletani campeggiano oltre alle “zeppole di San Giuseppe” e alle profumatissime pastiere anche le “colombe”. La storia di questo dolce, simbolo di pace e serenità per la religione cristiana, è legata a Angelo Motta che... leggi

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Cascone, giovane creativo e vincente

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , ,

“Una mole in Primavera” Premia la giovane creatività. di Angela Merolla E’ andato a Filippo Cascone, mastro fornaio di Lettere in Provincia di Napoli, il primo premio “Una mole in Primavera” destinato alla migliore Colomba Creativa. La kermesse svoltasi a Torino, sabato 1 e domenica 2 aprile, presso le auliche... leggi

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Pigne pasquali e Altamurini: ecco le novità della pasticceria Altamura di Volla

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags : , , ,

Dalla pastiera alla zeppola, dalla colomba al casatiello dolce. La pasticceria Altamura di Volla si prepara alla Pasqua in grande stile e con tante novità. Alle falde del Vesuvio, i pasticcieri Carmine e Vincenzo Altamura hanno ideato per i bambini gli “Altamurini”: uova di cioccolato al latte con sorpresa personalizzabile... leggi

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  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • La Locanda del Profeta
    La Locanda del Profeta
    Lo Scarpariello di Simone Profeta
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Pizza nel rutiello
    Pizza nel rutiello
    E' Guagliune Pomigliano d'Arco