Articoli taggati con dolce

Il nuovo gelato al gusto “Ascierto”

Di: Chiara Caminiti | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, News | Tags : , , ,

SOLOPACA (BN)- E’ un omaggio al dottore Ascierto il nuovo gusto della gelateria Note di Caffè in quel di Solopaca, nel Beneventano. Lo specialista dell’Istituto dei tumori Pascale di Napoli è stato uno dei protagonisti durante l’emergenza Covid-19 e così, quasi per ringraziarlo, nel suo paese natale, è nata l’idea... leggi

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Sua maestà il pacchero farcito e fritto

Di: Chiara Caminiti | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , , ,

Chi afferma che la pasta possa essere solo “condita” non ha mai gustato una recente scoperta, vera prelibatezza per gli occhi e il palato. Stiamo parlando del pacchero farcito e poi fritto. Farli è davvero semplice. Si lessa la pasta, la si fa raffreddare, un giro tra le uova e... leggi

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Un dolce per San Gennaro: parte la sfida del noto concorso per pasticceri

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : , ,

San Gennaro patrimonio dell’Unesco? Mentre la proposta del comitato promotore e dell’Università Federico II di Napoli farà il suo iter, ecco che parte la terza edizione del concorso per un dolce a lui dedicato. Quest’anno sarà “very social” l’appuntamento del Pastry​ Contest “San Gennà…Un dolce per San Gennaro”: il concorso... leggi

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Riccia o frolla? La vera storia della sfogliatella napoletana

Di: Chiara Caminiti | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , ,

Andare a Napoli può significare tante cose, una fra queste è assaggiare la sfogliatella! C’è chi la vuole riccia, chi frolla, ma in ogni caso resta tra i dolci preferiti dai napoletani e non solo. Chilometriche le file fuori dai locali più famosi del centro storico quando si tratta di... leggi

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Fiocco di neve

Cucina:
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Fiocco di neve Il fiocco di neve è un dolcetto napoletano, nato dalla fantasia della ...

Michele Esse Leggi tutto

“Dietro le Pinte”… la pizza di Giacomo Garau e la birra Karma volano sulle ali della colomba di Francesco Minichini

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi, Mangia Campano, News, Pizzerie, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

CALVI RISORTA (CE) –La pizza e la birra insieme per volare sulle ali della… colomba. Si potrebbe racchiudere in questa frase il senso della cena di domani sera 15 aprile alla Pizzeria “Olio & Basilico” di Calvi Risorta (CE). “Dietro le Pinte” (questo il nome della manifestazione in questione, fortemente... leggi

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Sabatino Sirica, il re della zeppola di San Giuseppe

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , , , , ,

Sabatino Sirica

Un guscio di pasta bignè fritta o al forno riempita di crema pasticcera e poi, (è il caso di dire) ciliegina sulla torta: un’amarena. Descritta così sembrerebbe una comune zeppola di San Giuseppe, ma quando invece è realizzata dalle mani magiche del decano dei pasticcieri della regione Campania diventa un... leggi

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Pasticceria Giulia, nome nuovo in organico

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , ,

Carmine Leonessa della Pasticceria Giulia di Sant’Anastasia, adiacente al Santuario della Madonna Dell’Arco, punta con il nuovo anno a nuovi stimoli e bontà. Da qui la scelta di accrescere il team nello storico laboratorio da sempre rinomato per la bontà delle prime colazioni, dolci tipici e torte all’insegna della tradizione.... leggi

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La Viennetta, l’angolo più dolce di Angri

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , , , , , ,

La Viennetta di Sebastiano Donnarumma Angri

La vita serena della pasticceria del paese. Quella dalla quale si ritorna a casa carichi di cose buone da mettere in tavola. E poi i dolci delle feste comandate, guardandoli esposti in vetrina si capisce lo scorrere delle stagioni. I roccocò del Natale, la pastiera della Santa Pasqua fino alla... leggi

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Profiterole con granella di nocciole

Profiterole con granella di nocciole

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Profiterole con granella di nocciole, ingrediente principale: panna, cioccolato I profiteroles a cioccolato sono di ...

Michele Esse Leggi tutto
  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Mattina 8
    Mattina 8
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • La Lanterna Mugnano del Cardinale
    La Lanterna Mugnano del Cardinale
    Paella Valenciana
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Risotto
    Risotto
    Paolo Gramaglia
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Zeppola di San Giuseppe
    Zeppola di San Giuseppe
    Sabatino Sirica