Articoli taggati con DOP

Rosario Giannattasio: da Salerno a Vicenza per inseguire il sogno della pizza perfetta

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Mangia Campano, News, Pizzerie | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

VICENZA –Quella di Rosario Giannattasio, 32enne originario di Salerno (esattamente di Pastena, ovvero una piccola frazione del capoluogo), è una storia veramente interessante. La mamma bidella ed il padre operaio in una fabbrica, circa 18 anni fa, esattamente nel 2001, si trasferiscono da Salerno a Vicenza proprio in cerca di... leggi

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Emanuele Marigliano chiude la sua pizzeria “Da Salvatore” a Parete e si trasferisce a Lusciano in una rinnovata struttura con oltre 180 coperti

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi, Mangia Campano, Pizzerie, Recensioni, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

LUSCIANO (CE) -Dal prossimo lunedì 25 febbraio la cittadina dell’aversano di arricchirà di una nuova pizzeria di qualità. Infatti, il pizzaiolo Emanuele Marigliano ha da pochi giorni chiuso la sua pizzeria a Parete per trasferirsi, quindi, in una nuova struttura a Lusciano. Per la nuova location della sua pizzeria “da... leggi

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Alici amiche, tanto gusto e pochi pericoli

Di: Vincenzo Peretti | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , , , , , , ,

L’alice o acciuga (Engraulis engrasicolus L.) è un pesce appartenente alla famiglia delle Engraulidae, inclusa nella più ampia categoria del pesce azzurro. Tipico pesce pelagico, vive in mare aperto, è un attivo nuotatore, forma banchi che durante il periodo della riproduzione, tra aprile e novembre, si avvicinano alla costa. In... leggi

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Oro Bianco, non è tutto Dop quello che luccica

Di: Vincenzo Peretti | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , , ,

I carabinieri della stazione forestale di Roccarainola durante un controllo sulla vendita di prodotti a denominazione (Dop e Igp) hanno disposto una sanzione amministrativa di quattromila euro alla titolare del negozio per aver pubblicizzato in modo non corretto un prodotto evocandone, invece, uno protetto da denominazione Dop. Il cartellone fuori... leggi

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Napoli incontra Tokyo e Giuseppe Molaro riabbraccia la sua Napoli

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi, News, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

#4mani tra lo stellato Giuseppe Molaro e Salvatore Sodano, resident del ristorante 1Q84 VILLARICCA (NA) -Fra qualche ora il cielo di Villaricca (NA) splenderà più del solito. Infatti stasera, dalle 20 in poi, le cucine del ristorante 1Q84 verranno illuminate dalla presenza dello stellato Giuseppe Molaro, chef executive dell’Heiz Beck... leggi

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Cetara non si ferma: le alici verso la De.Co.

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , , , , , ,

Colatura di Alici di Cetara

Cetara non si ferma. In attesa della risposta europea che legherà per sempre il nome della Colatura a quello della D.O.P., il sindaco Fortunato Della Monica guarda avanti. E lo fa utilizzando lo strumento della De.Co., la notizia arriva a margine della tavola rotonda “Dal pescato alla tavola: sostenibilità, qualità... leggi

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Mozzarella di Bufala Dop contro le aste del Made in Italy

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , , , ,

Stop alle aste on line a ribasso per le eccellenze italiane – Il Consorzio: “Aste buone per i quadri, pronti a non partecipare” “Stop alle aste on line a doppio ribasso per i prodotti di qualità. Si tratta di una pratica messa in atto dalla Grande distribuzione che svilisce l’eccellenza dell’agroalimentare,... leggi

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Cetara, una Dop di eccellenza

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi | Tags : , , , ,

Lunedì 16 Luglio 2018 alle ore 11.00, ai sensi del Regolamento U.E. 1151/2012, presso la sala M. Benincasa del Comune di Cetara (SA), avrà luogo la riunione di pubblico accertamento per la richiesta di registrazione della denominazione Dop “Colatura di alici di Cetara”, aperta a tutti i soggetti economicamente interessati... leggi

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  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Mattina 8
    Mattina 8
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • La Lanterna Mugnano del Cardinale
    La Lanterna Mugnano del Cardinale
    Paella Valenciana
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Risotto
    Risotto
    Paolo Gramaglia
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Zeppola di San Giuseppe
    Zeppola di San Giuseppe
    Sabatino Sirica