Articoli taggati con farina

Pancake

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Pancake, ingredienti principali: uova e farina. I pancake sono una ricetta tipica della colazione americana, ...

Michele Esse Leggi tutto

Pizza venti stagioni, grande fantasia a Bologna

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , ,

Pizza 20 stagioni

La pioggia non ha fermato la sfida che trenta pizzaioli, partiti da Napoli, hanno affrontato e realizzato a FICO Eataly World di Bologna, grazie all’esperienza del Napoli Pizza Village, il miglior food festival al mondo, che quest’anno si svolge sul lungomare partenopeo dal 13 al 22 settembre. Ci sono volute sessanta braccia... leggi

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Sorbillo ed Esposito presentano a Tuttofood la nuova farina di Caputo

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , , , , , , ,

Mulino Caputo

Saranno alcuni big della gastronomia e del mondo della pizza a presentare al pubblico di Tutto Food di Milano, il 6 maggio, la nuova nata del Mulino Caputo: Nuvola, prodotta esclusivamente con grani ad alta capacità fermentativa.   A descrivere al pubblico le caratteristiche di Nuvola ci saranno: lo chef Gennaro Esposito e i... leggi

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Carmine Silvestri, Lugano-Frattamaggiore andata e ritorno

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie | Tags : , , , , , ,

Pizzeria Sugo-Macchia la tovaglia

di Luigi Vitale Frattamaggiore, Monza e Lugano sono tre città molto significative per Carmine Silvestri, ventottenne pizzaiolo e proprietario della pizzeria “Sugo – Macchia la tovaglia” ubicata proprio nella sua città di origine. La carriera del pizzaiolo frattese, si può tranquillamente definire come un viaggio che lo porta dalla sua... leggi

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“Dietro le Pinte”… la pizza di Giacomo Garau e la birra Karma volano sulle ali della colomba di Francesco Minichini

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi, Mangia Campano, News, Pizzerie, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

CALVI RISORTA (CE) –La pizza e la birra insieme per volare sulle ali della… colomba. Si potrebbe racchiudere in questa frase il senso della cena di domani sera 15 aprile alla Pizzeria “Olio & Basilico” di Calvi Risorta (CE). “Dietro le Pinte” (questo il nome della manifestazione in questione, fortemente... leggi

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Città della Pizza 2019, a Roma un programma sempre più ricco

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , ,

Città della pizza

Dal 12 al 14 APRILE 2019 AL “RAGUSA OFF” (VIA TUSCOLANA, 179), A ROMA La Città della Pizza. Tanti appuntamenti in programma dedicati ai nuovi protagonisti dei forni e della cucina, dal contest “Stand up Pizza” a “Emergente Pizza Chef” ed “Emergente Chef d’Italia”. A pochi giorni dalla sua apertura,... leggi

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Grani Antichi, la pizza di Vesi sbarca a Milano

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie | Tags : , , , , , , , , ,

Grani Antichi apre a Milano. La nuova pizzeria di Giuseppe Vesi propone una pizza tradizionale verace napoletana all’ombra della Madonnina, con una ricetta ispirata ai maestri pizzaioli del ‘700. Ma non solo. Anche una limonaia, mattonelle stile Vietri sul mare, un menu che riproduce e ricorda in pieno un’atmosfera tipica... leggi

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Rosario Giannattasio: da Salerno a Vicenza per inseguire il sogno della pizza perfetta

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Mangia Campano, News, Pizzerie | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

VICENZA –Quella di Rosario Giannattasio, 32enne originario di Salerno (esattamente di Pastena, ovvero una piccola frazione del capoluogo), è una storia veramente interessante. La mamma bidella ed il padre operaio in una fabbrica, circa 18 anni fa, esattamente nel 2001, si trasferiscono da Salerno a Vicenza proprio in cerca di... leggi

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Pasticceria Giulia, nome nuovo in organico

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , ,

Carmine Leonessa della Pasticceria Giulia di Sant’Anastasia, adiacente al Santuario della Madonna Dell’Arco, punta con il nuovo anno a nuovi stimoli e bontà. Da qui la scelta di accrescere il team nello storico laboratorio da sempre rinomato per la bontà delle prime colazioni, dolci tipici e torte all’insegna della tradizione.... leggi

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  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Mattina 8
    Mattina 8
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • La Lanterna Mugnano del Cardinale
    La Lanterna Mugnano del Cardinale
    Paella Valenciana
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Risotto
    Risotto
    Paolo Gramaglia
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Zeppola di San Giuseppe
    Zeppola di San Giuseppe
    Sabatino Sirica