Articoli taggati con farina

Grani Antichi, la pizza di Vesi sbarca a Milano

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie | Tags : , , , , , , , , ,

Grani Antichi apre a Milano. La nuova pizzeria di Giuseppe Vesi propone una pizza tradizionale verace napoletana all’ombra della Madonnina, con una ricetta ispirata ai maestri pizzaioli del ‘700. Ma non solo. Anche una limonaia, mattonelle stile Vietri sul mare, un menu che riproduce e ricorda in pieno un’atmosfera tipica... leggi

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Rosario Giannattasio: da Salerno a Vicenza per inseguire il sogno della pizza perfetta

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Mangia Campano, News, Pizzerie | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

VICENZA –Quella di Rosario Giannattasio, 32enne originario di Salerno (esattamente di Pastena, ovvero una piccola frazione del capoluogo), è una storia veramente interessante. La mamma bidella ed il padre operaio in una fabbrica, circa 18 anni fa, esattamente nel 2001, si trasferiscono da Salerno a Vicenza proprio in cerca di... leggi

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Pasticceria Giulia, nome nuovo in organico

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , ,

Carmine Leonessa della Pasticceria Giulia di Sant’Anastasia, adiacente al Santuario della Madonna Dell’Arco, punta con il nuovo anno a nuovi stimoli e bontà. Da qui la scelta di accrescere il team nello storico laboratorio da sempre rinomato per la bontà delle prime colazioni, dolci tipici e torte all’insegna della tradizione.... leggi

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Emanuele Marigliano chiude la sua pizzeria “Da Salvatore” a Parete e si trasferisce a Lusciano in una rinnovata struttura con oltre 180 coperti

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi, Mangia Campano, Pizzerie, Recensioni, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

LUSCIANO (CE) -Dal prossimo lunedì 25 febbraio la cittadina dell’aversano di arricchirà di una nuova pizzeria di qualità. Infatti, il pizzaiolo Emanuele Marigliano ha da pochi giorni chiuso la sua pizzeria a Parete per trasferirsi, quindi, in una nuova struttura a Lusciano. Per la nuova location della sua pizzeria “da... leggi

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“6 spicchi in cerca di… vini d’autore”… e Vicenza, grazie al pizzaiolo Rosario Giannattasio, diventa capitale italiana della pizza e del buon vino

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Buonissimo, Eventi, News, Pizzerie, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

VICENZA –Per una sera la città famosa per le opere di Andrea Palladio diventerà la capitale italiana della pizza e del vino. Infatti, il prossimo 5 febbraio, dalle ore 20 in poi, presso la pizzeria “Acqua e Farina” di Vicenza prenderà il via la prima serata di “6 spicchi in... leggi

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Croccia, l’indimeticabile pizza del Cilento

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie | Tags : , , , , , , , , , , ,

Michele Croccia: il pizzaiolo contadino: il Cilento della pizza e del buon cibo Il destino lo si incontra quasi sempre per caso, la storia di Michele Croccia ne è l’ennesima dimostrazione. A 18 anni, con in tasca un diploma di Perito Elettrotecnico, è partito dal tagliare mozzarella e pomodori, preparare condimenti e... leggi

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Pizza d’Autore con il Provolone del Monaco Dop

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie | Tags : , , , , ,

Pizza al Vomero

C’è anche il Provolone del Monaco Dop nelle pizze della tradizione presentate nel locale del Vomero dal giovane Dario Alinei, artigiano sempre alla ricerca della tradizione nel suo locale: “Pizza d’Autore” in via Antignano 12. Su tutte spicca la “Pizza Monacone”, con fior di latte di Agerola, Prosciutto crudo San... leggi

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Nino Di Costanzo al Samnium Resort di Paolisi per una serata tra “Arte e Gusto”

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi, Mangia Campano, News, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Insieme con il bistellato di Ischia ci saranno Fausto Arrigi, Anna Maria Farina, Francesco Oliva, il maestro Aniello Saravo, Sergio Scopetta, Salvatore Veneruso tutti ospiti dello chef executive del Samnium Luciano Vigliotti PAOLISI (BN) –Stasera 15 novembre dalle ore 18 in poi Paolisi diventerà capitale italiana dell’alta cucina e dell’arte.... leggi

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Opera Pizzeria 2.0, sapori d’autunno a Salerno

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , , , ,

Con la stagione estiva a Salerno è arrivata la buona pizza napoletana, servita in un locale giovane e dinamico, proprio sul lungomare della città campana. Opera Pizzeria 2.0 porta a tavola un nuovo linguaggio, una seconda fase di sviluppo e diffusione, che nell’assecondare l’evoluzione non può far a meno di... leggi

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Nuova pizzeria e sfizieria al Vomero: mangiar bene in salute

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie | Tags : , , ,

Napoli. Si chiama “Nuvola”, la nuova pizzeria e sfizieria vomerese all’insegna della qualità, voluta e creata da Pio Barone Lumaga e Carmine Sgambati, che punta sulla leggerezza e la bontà degli impasti, in piazza Medaglie d’Oro, 13. ,Ampiamente partecipata in allegria l’inaugurazione, con presenze di qualità in ambito medico e... leggi

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  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Mattina 8
    Mattina 8
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • La Lanterna Mugnano del Cardinale
    La Lanterna Mugnano del Cardinale
    Paella Valenciana
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Risotto
    Risotto
    Paolo Gramaglia
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Zeppola di San Giuseppe
    Zeppola di San Giuseppe
    Sabatino Sirica