Articoli taggati con Papaccella

Macerata Campania ha la sua pizzeria gourmet

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Pizzerie | Tags : , , , , , , ,

Luca Doro, apre la nuova pizzeria gourmet con 60 posti a Macerata Campania (CE).  Terra di Lavoro, Terra di Pizza, con Caserta che vola nella qualità nazionale e internazionale, un movimento che vede tanti protagonisti. Il primo in provincia ad avere il menù in linguaggio Braille. Non più solo locale... leggi

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Iavazzo, nuova avventura al Post di Coroglio

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , , ,

di Pasquale Ranieri Prosegue il percorso di crescita dello chef Marco Iavazzo. Si occupa lui dei fornelli del “Post – Aperitif Club”, seguendo la linea del locale prepara insalate, panini, piatti “espressi”, tutti in formato tapas: leggeri, golosi, moderni e – allo stesso tempo – fatti con prodotti di altissima... leggi

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Presìdi slow food in tavola nel cuore dell’Irpinia

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : , , , , ,

A cena con i Presìdi. Riflessioni e degustazioni dalla terra alla tavola. Appuntamento giovedì 18 maggio 2017, ore 20:30.  Daniele gourmet – Pizza e Cucina. Viale Italia 233 – AVELLINO “Scegliere gli ingredienti giusti è il primo vero passo per ottenere pietanze buone ed etiche. Sin dalla nostra apertura non ho avuto dubbi... leggi

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Festa della donna a Napoli…. Uomini nudi e gamberi crudi

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Eventi | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Festa della donna a Napoli e provincia. Uomini nudi e gamberi crudi. Questo lo scenario 2017 della festa della donna. La Gazzetta dei Sapori ha selezionato alcune proposte per comprendere da vicino che cosa aspetta le signore napoletane nella serata della mimosa. Dallo strep maschile retaggio anni ’80, duro a... leggi

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Bianco Tanagro, carciofo in vetrina ad aprile

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi | Tags : , , , , , , ,

Torna ad aprile la settimana del carciofo bianco Tanagro con l’ottava edizione della manifestazione in calendario dal 20 al 27. Aperte le iscrizioni. Era il re degli orti familiari, dono prezioso alla popolazione locale di Carlo V, pianta simbolica che segnava i confini. Oggi è gusto e riscatto della Valle... leggi

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Aversa e Castellano, stelle e pizze ai Colli Aminei di Napoli

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Pizzerie | Tags : , , , , , , , , ,

Colli Aminei

La pizza incontra l’alta gastronomia da “Castellano- Le pizze di Luca”. Nel locale dei Colli Aminei il patron Luca Castellano accoglie, in quattro serate evento dal titolo “Chez moi”, quattro chef blasonati: da Peppe Aversa de “Il Buco” di Sorrento a Danilo Di Vuolo de “La Caletta” dello Scrajo” a... leggi

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Insalata di rinforzo…via vai dalla cucina fra Natale e Capodanno

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Mangia Campano | Tags : , , , , , , , , , , , ,

Insalata di rinforzo

Insalata di rinforzo: i giorni fra Natale e Capodanno sono quelli del suo triste viaggio. Un via vai continuo fra tavola e cucina nella speranza di consumare gli avanzi di quello che è stato il pranzo della sera della vigilia di Natale. La tradizione vuole che si debba prepararla per... leggi

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  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Pizza caprese
    Pizza caprese
    Salvatore Vesi a Caserta