Articoli taggati con Prosciutto

Pietro Aiello, sublimi emozioni in vetrina ad Angri

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , , , , , , , , , ,

Macelleria Pietro Aiello Angri

Molto più di una macelleria, un vero e proprio scrigno che racchiude tutto il buono che è possibile portare in tavola. Dal 1988 nella “Macelleria – Pi.Con. di Pietro Aiello” prosegue una tradizione familiare che lega a questa famiglia i migliori prodotti in tema di carne e salumi oltre ad... leggi

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Salumificio Spiezia, si cerca un tavolo con il Governo

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags : , , , , , , , ,

L’ex salumificio Spiezia abbandonato da tempo al suo triste destino, finisce nella sfera di interessi di due consiglieri regionali della Campania che intervengono sulla delicata vicenda: “Non consentiremo che la nostra terra perda un marchio storico come quello del Salumificio Spiezia. Siamo al lavoro da tempo con il Governo per individuare... leggi

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Officina Salumi Campani, varata l’associazione di tutela

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Mangia Campano, Rubriche | Tags : , , , , , , , ,

salumi

Salumi della Campania: buoni perché unici. Questo il claim che tiene a battesimo l’associazione  “Officina Salumi Campani“. Vede la luce per tutelare questi prodotti di altissima qualità. “E’ arrivato il momento –spiega il presidente Giuseppe Di Bernardo– di certificare e valorizzare oltre alla indiscutibile qualità anche il gusto e il... leggi

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Maiale, carne per tutte le stagioni

Di: Ettore Guerrera | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Mangia Campano | Tags : , , , , , , , , ,

Da sempre, il maiale è al centro dell’alimentazione Da sempre i mesi autunnali e di inizio di inverno vengono definiti come la stagione del porco. Dopo la vendemmia e la semina, in campagna si raccoglievano le ghiande per il maiale per portarlo a giusto peso e alla massima resa in carne.... leggi

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  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Mattina 8
    Mattina 8
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • La Lanterna Mugnano del Cardinale
    La Lanterna Mugnano del Cardinale
    Paella Valenciana
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Risotto
    Risotto
    Paolo Gramaglia
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Zeppola di San Giuseppe
    Zeppola di San Giuseppe
    Sabatino Sirica