Articoli taggati con Provolone del Monaco Dop

Delizie raffinate per gli Habitué della buona cucina

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, News | Tags : , , , , ,

Habitué Nola

di Pasquale Ranieri Il nome “Habitué” esprime bene l’ambizione di un nuovo ristorante, che promette di portare a Nola piatti ricercati, vini pregiati, avvolti da un’atmosfera retrò. Nel centro storico, in un palazzo settecentesco vicino Piazza Duomo apre un elegante locale dove il design e la cucina raffinata aspirano a farlo diventare un nuovo punto di... leggi

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Tommaso De Gennaro “esporta” l’arte casara di Vico Equense in Azerbaigian

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: News | Tags : , , , , , , ,

Tommaso De Gennaro al centro fra Vincenzo Peretti e Giosuè De Simone

Dal Museo del Provolone del Monaco Dop alla scuola di Baku per formare i giovani azèri Da Pacognano, frazione di Vico Equense a Baku per insegnare l’arte casara ai giovani azeri. Comincia la bella avventura di Tommaso De Gennaro, che per tre settimane sarà lontano dal suo caseificio iscritto al... leggi

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Provolone del Monaco Dop, in aumento sia la domanda che la produzione

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura | Tags : , , , , , , , , ,

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Segnali incoraggianti dall’assemblea 2018 a Montechiaro di Vico Equense Gode ottima salute il Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco Dop. Il formaggio stagionato più famoso della regione Campania continua a crescere nei numeri ma soprattutto nel gradimento dei consumatori. Di questo e di tanti altri argomenti si è discusso nell’assemblea... leggi

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NonSoKe, arriva la pizza fave, pancetta e ricotta di bufala

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie | Tags : , , , , , , ,

NONSOKE pIZZA DELLA SETTIMANA CON FAVE, PANCETTA E RICOTTA

di Pasquale Ranieri Santa Maria a Vico, al NonSoKe la proposta Special di questa settimana è la pizza fave, pancetta e ricotta di bufala. Tradizione e stagionalità in un matrimonio perfetto   Un connubio perfetto quello tra fave, pancetta e pane casareccio che ricorda la colazione del contadino e le gite... leggi

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PalaPizza, omaggio ai monumenti di Frattamaggiore

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : , , , ,

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Il Provolone del Monaco Dop fra i protagonisti dell’evento in programma mercoledì 16 maggio a Frattamaggiore al PalaPizza di Enrico di Pietro. Una serata che unisce la cultura alla pizza: saranno quattro i dischi di pasta farciti proposti per l’occasione. Rappresenteranno quattro tra i palazzi più importanti del paese dell’hinterland... leggi

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Pizza in Cantina, novità a Vairano Patenora

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie | Tags : , , , , , , , , , , , ,

Hastag Sala

di Pasquale Ranieri Apre lunedì 23 aprile alle ore 20 Hastag -Pizza in Cantina, il rivoluzionario locale di Vairano Patenora sito in via Stazione 5, a pochi passi dal luogo in cui avvenne l’incontro tra Garibaldi e Vittorio Emanuele II nel 1860. Hastag rappresenta una nuova frontiera in materia di... leggi

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Il Provolone del Monaco Dop protagonista a Vinitaly

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : , , , , , , , , ,

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Il Provolone del Monaco Dop sbarca a Vinitaly. Anche il formaggio stagionato più importante della Regione Campania sarà fra i protagonisti della 52a edizione della più importante fiera italiana del vino in programma a Verona insieme all’Accademia di Enologi “Le Ali di Mercurio”. Nei giorni della rassegna (da oggi domenica 15 a mercoledì... leggi

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La Colomba diventa rustica grazie al Conciato Romano

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , , , ,

Colomba e conciato

Accostamento gastronomico azzardato e divertente. Matrimonio di sapori in vista delle festività pasquali fra l’arte pasticciera di Michele e Luigi Cappiello e del conciato romano di Manuel Lombardi. Ne è venuto fuori un prodotto che affascina e delizia il palato battezzato: “La colomba conciata”. Prodotto a tiratura limitata. I diretti... leggi

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Giovanni De Vivo interpreta l’astice col Provolone del Monaco dop a Villa Alma Plena

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : , , , , ,

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“Benvenuta Primavera” è la serata organizzata da Angela Merolla, venerdì 23 marzo alle ore 20.30 e in quella occasione  ai fornelli di Villa Alma Plena ci saranno non solo lo chef resident Salvatore Spuzzo e lo chef Stella Michelin Giovanni De Vivo, ma anche un team di abili chef campani, per... leggi

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  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • La Locanda del Profeta
    La Locanda del Profeta
    Lo Scarpariello di Simone Profeta
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Pizza nel rutiello
    Pizza nel rutiello
    E' Guagliune Pomigliano d'Arco