Articoli taggati con Ristorante

Ristorante Acqua e sale, il mare di Scafati

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Recensioni, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , ,

Una ricetta vincente: crudi d’autore e ambiente familiare a Scafati Il ristorante delle meraviglie. La pausa pranzo che ti sorprende. Accade a Scafati per merito del giovane chef Giorgio Vitiello, patron del ristorante Acqua e Sale incastonato al lato della pescheria di famiglia.  “Da cinque anni ho spostato la mia attenzione –spiega- molto... leggi

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Spodestato Bottura, l’Eleven Madison Park Restaurant di Manhattan è il migliore del mondo

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, News | Tags : , ,

Massimo Bottura

di Pasquale Ranieri L’Osteria Francescana dello chef modenese Massimo Bottura non è più al primo posto tra i migliori cinquanta ristoranti del mondo. A scavalcarla in testa alla prestigiosa classifica, considerata l’Oscar dell’alta cucina, è stato l’Eleven Madison Park Restaurant di Daniel Humm, a New York. Massimo Bottura è comunque saldo... leggi

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Provolone del Monaco Dop, matrimonio con il Tartufo

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Mangia Campano | Tags : , , , , , , ,

Tartufo

Matrimonio natalizio fra il tartufo ed il Provolone del Monaco Dop. Un fantastico ed inebriante equilibrio di sapori, ma soprattutto l’inizio di una nuova collaborazione fra l’Associazione cercatori di Funghi e Tartufi “Boletus” rappresentata dal presidente Guido Calenda e il Consorzio di Tutela del Formaggio principe dei Monti Lattari e... leggi

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Fico Bianco del Cilento Dop in trasferta a San Giorgio a Cremano

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi | Tags : , , , ,

Fichi bianchi del Cilento

Il fico bianco del Cilento Dop sposa i formaggi molisani a San Giorgio a Cremano. Interessante confronto enogastronomico alle falde del Vesuvio. Domani mattina (mercoledì 7 dicembre) alle ore 10 appuntamento a Villa Bruno per l’evento “Itinerari del Gusto: coniugazione di sapori in saperi diversi”. L’iniziativa è incentrata sulla degustazione del Fico... leggi

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Pataclara, equilibrio fra carne e pesce

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Ristoranti | Tags : , , , , , , , ,

Pataclara

Pataclara, un delizioso incrocio fra tradizione e novità Il ristorante Pataclara, gemma incastonata nel cuore della capitale in via Calabria, vi propone un locale rinomato per l’alta qualità delle materie prime e con tanta varietà di prodotti Bio utlizzati. Il Pataclara mette a disposizione per i propri clienti una cucina... leggi

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Luisa Evangelista… 60 anni e non sentirli

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: Mangia Campano, News, Ricette amiche, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , ,

Irpina doc, la chef patron dell’Osteria La Lanterna di Mugnano del Cardinale (AV) oggi festeggia i suoi primi sessant’anni… 43 dei quali trascorsi dietro ai fornelli. La festa ci sarà la sera del 21 novembre quando cucinerà il solo PARRELLA con un “collaboratore” speciale… lo chef Valentino BUONINCONTRI Dopo le... leggi

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La Guida Michelin 2017 e le nuove stelle campane

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: Eventi, Mangia Campano, News, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Nino Di Costanzo (Danì Maison) subito due stelle, mentre prima stella per Gianluca D’Agostino (Veritas), Gennaro Russo (La Sponda-Sirenuse) e Luigi Salomone (Piazzetta Milù). Avevo lasciato quei pazzi dei Compagni di merenda in tv qualche mese fa, al termine di una bella esperienza di “Sapori Tv” su Capri Event, me... leggi

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  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Pizza caprese
    Pizza caprese
    Salvatore Vesi a Caserta