Articoli taggati con Roberto Esse

Sorbillo ed Esposito presentano a Tuttofood la nuova farina di Caputo

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , , , , , , ,

Mulino Caputo

Saranno alcuni big della gastronomia e del mondo della pizza a presentare al pubblico di Tutto Food di Milano, il 6 maggio, la nuova nata del Mulino Caputo: Nuvola, prodotta esclusivamente con grani ad alta capacità fermentativa.   A descrivere al pubblico le caratteristiche di Nuvola ci saranno: lo chef Gennaro Esposito e i... leggi

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“Dietro le Pinte”… la pizza di Giacomo Garau e la birra Karma volano sulle ali della colomba di Francesco Minichini

Di: Sergio Sbarra | 0 commenti | | Categorie:: AgriCultura, Eventi, Mangia Campano, News, Pizzerie, Ristoranti | Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

CALVI RISORTA (CE) –La pizza e la birra insieme per volare sulle ali della… colomba. Si potrebbe racchiudere in questa frase il senso della cena di domani sera 15 aprile alla Pizzeria “Olio & Basilico” di Calvi Risorta (CE). “Dietro le Pinte” (questo il nome della manifestazione in questione, fortemente... leggi

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Monte di Procida, Cistecca e Casatiello verso la De.Co.

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , , , ,

Cistecca montese

L’amministrazione comunale vuole tutelare i gioielli di famiglia Matrimonio di sapori a Monte di Procida. La tradizionale cistecca sposa il Provolone del Monaco Dop per dare vita ad un abbinamento in grado di mandare in estasi anche il palato più esigente. L’assaggio della prelibatezza è avvenuto proprio nel luogo dove,... leggi

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Birra artigianale, una giornata per conoscerla meglio

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Eventi | Tags : , , , , , ,

Birra artigianale

Un mondo sempre in fermento, e non solo per via della produzione. La birra artigianale campana cresce, cambia, migliora. Un divenire che necessita di fermarsi a riflettere, almeno una volta all’anno e di certo assieme a tutti gli attori del settore. Ne sono convinti Arturo Spinelli e Ferdinando Di Landro, fondatori ed animatori del Birrificio Artigianale... leggi

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Osteria Partenopea, serata con Adunanza Deliziosa

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , , ,

ll’Osteria Partenope si inaugura il nuovo format “Adunanza Deliziosa – Reati con gusto”: quattro cene con quattro cantine per raccontare il gusto dei “peccati” (di gola) partenopei Mercoledì 13 marzo ore 20:30 si inaugura “Adunanza Deliziosa – Reati con gusto”, un format gastronomico che, richiamando ironicamente il reato di “radunata... leggi

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Solopizza a Napoli, 40 anni di tradizione, gusto ed eccellenze

Di: Enrica Buongiorno | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , ,

Solopizza Via Medina Napoli

\Buon compleanno Solopizza. Lo storico brand della prima catena di pizzeria italiane festeggia 40 anni e lo fa alla grande: dalla classica Margherita alla Solopizza 40 e Tronchetto col Provolone del Monaco Dop,  alla fritta con scarole, un tripudio di sapori nei locali di via Medina a Napoli. Riavvolgendo il... leggi

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Enrico Porzio ospita i prodotti di Castaldi

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Pizzerie | Tags : , , , , , , , , , ,

Pizzeria Enrico Porzio

Sesta Tappa Degustì da pizzeria “Porzio” La pizzeria Enrico Porzio ospita Degustì, il tour degustativo enogastronomico promosso dalla Luigi Castaldi Group, è arrivato al suo sesto appuntamento. Mercoledì 20 febbraio ha fatto tappa nel locale di Soccavo, in via Cornelia dei Gracchi 27. Protagonisti del menù degustazione della serata sono stati... leggi

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Serata spagnola alla Lanterna di Mugnano del Cardinale

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , , , , , , , ,

Paella Valenciana

Sapore di Spagna alla Lanterna di Mugnano del Cardinale. Per una sera Luisa Evangelista e Stefano Parrella abbandonano i binari tradizionali del menù di alta cucina offerta agli avventori per giocare con un must internazionale. La Paella Valenciana, un trionfo di sapori che ha fatto registrare il tutto esaurito. Non... leggi

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Olio e Basilico, serata stellare con Paolo Barrale

Di: Redazione | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo | Tags : , , , , ,

Prende definitivamente il via il ciclo di serate “stellate” della pizzeria “Olio e Basilico”, pizzeria sita nella cittadina di Calvi Risorta in provincia di Caserta ed a pochi chilometri dalla Reggia. A distanza di un mese e mezzo circa da una prima serata riservata alla stampa (tenutasi lo scorso 18... leggi

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Giusy Di Castiglia, una giovane cuoca Autentica

Di: Roberto Esse | 0 commenti | | Categorie:: Buonissimo, Recensioni, Ristoranti | Tags : , , , , , , , ,

Giusy Di Castiglia Autentica Marigliano

Una giovane emergente per una cucina Autentica. Dimostrano lungimiranza gli imprenditori che hanno affidato le chiavi della cucina del ristorante di Marigliano, in provincia di Napoli,  a Giusy Di Castiglia, la cuoca emergente che a dispetto della giovane età (21 anni) dimostra bravura ed esperienza. Conosce sia i fornelli che... leggi

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  • Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Ristorante Mesa San Giorgio a Cremano
    Frittura di gamberi e calamari
  • Mattina 8
    Mattina 8
  • Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Pizzeria Fratelli Salvo Riviera di Chiaia Napoli
    Montanara con la Genovese
  • Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
    Provolone del Monaco Dop
  • La Lanterna Mugnano del Cardinale
    La Lanterna Mugnano del Cardinale
    Paella Valenciana
  • Osteria Signora Bettola               Napoli
    Osteria Signora Bettola Napoli
    Il ragù
  • Risotto
    Risotto
    Paolo Gramaglia
  • Tenuta Romano                       Saviano (Na)
    Tenuta Romano Saviano (Na)
    Carrè di vitello
  • Casa Lerario                                   Melizzano (Bn)
    Casa Lerario Melizzano (Bn)
    Zampone allo zabaione
  • Vasinicola               Caserta
    Vasinicola Caserta
    Pasta e patate con la provola
  • Riccio La Locanda del Mare                    Baia
    Riccio La Locanda del Mare Baia
    Tartare di gambero rosso con julienne di seppioline e mentuccia
  • Made in Food      Posillipo
    Made in Food Posillipo
    Penne lardiate nella pagnotta di Filosa
  • Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartufi che Passione Baccalà la tentazione
    Tartare di tonno con funghi e tartufo
  • Taverna Estia          Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carne di Maiale
  • Taverna Estia               Brusciano
    Taverna Estia Brusciano
    Carciofi cotti in olio extravergine, affumicati e farciti con spuma al pecorino, guanciale e tartufo nero
  • La Bifora                                       Bacoli
    La Bifora Bacoli
    Salsiccia di pezzogna con i friarielli e panino al nero di seppia
  • Terrazza Calabritto Napoli
    Terrazza Calabritto Napoli
    aragosta
  • Zeppola di San Giuseppe
    Zeppola di San Giuseppe
    Sabatino Sirica